鶏むね肉のチキンカツ
鶏むね肉を使ったシンプルな味付けのチキンカツ。揚げるだけで豪華な一品。
- 鶏むね肉
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- マスタード
- 大さじ1~1.5
- 卵
- 1個
- オリーブ油
- 小さじ1.5
- 粉チーズ
- 大さじ2
- パン粉(細め)
- 1~1.5カップ
- サニーレタス
- 2枚
- クレソン
- 1束
- プチトマト
- 4個
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- 揚げ油
- 適量
ゆで枝豆+ビール
ハサミで端をカットすると、火の通りがよくなり、ほどよい塩味になります。
- 枝豆
- 1袋
- 塩
- 大さじ1
- ビール
- 適量
パリパリキャベツサラダ
キャベツ、ニンジン、セロリなど。野菜がたくさん食べられます。
- キャベツ
- 3枚
- ニンジン
- 1/8本
- セロリ
- 1/4~1/2本
- キュウリ
- 1/2本
- 玉ネギ
- 1/8個
- レモン(輪切り:国産)
- 1~2枚
- 塩
- 小さじ1
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- ドライパセリ
- 小さじ1/2
コーヒーのスフレ
軽くふわふわな食感で癒されるデザート。コーヒーを加えて大人の味に。
- 卵黄
- 1個分
- グラニュー糖
- 大さじ1.5
- 牛乳
- 大さじ3
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- コーヒーリキュール
- 大さじ1
- 薄力粉
- 大さじ1.5
- 卵白
- 1個分
- グラニュー糖
- 大さじ1
- ココアパウダー
- 適量
ロミロミサーモン
前菜にももってこい
6種の野菜と豚の冷しゃぶ
たっぷり野菜と柚子の香りでさっぱりと
材料(2人分)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 80g
- 大根
- 200g
- エリンギ
- 50g
- キッコーマン柚子の香り
- 大さじ3
- レタス
- 50g
- きゅうり
- 1/2本
- ピーマン(赤)
- 1/4個
- スプラウト(ブロッコリー)
- 1/2パック
じゃがいもの和風ブルスケッタ
ほっこりじゃがいもとトマトとの組み合わせ
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- 青じそ
- 3枚
- じゃがいも
- 2個
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ゆず(皮・せん切り)
- 適宜
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
ブロッコリーのペペロンチーノ
にんにくの香りが食欲をそそる、ちょっと和風のパスタです。
材料(2人分)
- ブロッコリー・小
- 1個
- ベーコン
- 3枚
- にんにく
- 1片
- 赤唐がらし
- 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ3
- スパゲッティ
- 150g
- 「瀬戸のほんじお」
- 適量
- 「ほんだし こんぶだし」
- 1/2本
- こしょう
- 少々