スパニッシュオムレツ
野菜たっぷり!フライパンいっぱいに作る、まぁるいオムレツ。
材料(2人分)
- 卵
- 3個
- じゃがいも
- 2個
- ピーマン
- 2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 大さじ3(30g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 大さじ1
お家で作ろう☆チキンナゲット
チキンハンバーグよりも簡単にできます。
お家で作ると経済的。お子様も大喜びですね♫
お家で作ると経済的。お子様も大喜びですね♫
材料(15個分)
- 鶏ひき肉
- 400g程度
- 塩
- 小さじ3/4
- 胡椒
- 適量
- おろしにんにく(チューブ)
- 1cm程度
- 旨み調味料
- 2~3振り
- コーンスターチ(片栗粉)
- 大さじ3
- 卵
- 1個
- 小麦粉
- 適量
豆腐ステーキ にんにくじょうゆ
にんにくとしょうゆの香りに誘われます
材料(2人分)
- 木綿豆腐
- 1丁
- サラダ油
- 大さじ1/2
- ごま油
- 小さじ1
- にんにく(みじん切り)
- 1片分
- 貝割れ菜
- 少々
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1と1/2
ゆで豚の韓国風サラダ菜包み
しゃぶしゃぶ肉と野菜をピリ辛味噌で
材料(4人分)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- 200g
- サラダ菜
- 1株
- 青じそ
- 8枚
- ねぎ
- 1本
- にんじん
- 1/2本
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
- コチュジャン
- 小さじ2
- みそ
- 大さじ2
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1/2
- ごま(半ずりにしたもの)
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
ダッカルビ
甘辛のダッカルビはビールはもちろん、ご飯が進みます。スタミナ満点の一品。
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- コチュジャン
- 小さじ2
- ニンニク(すりおろし)
- 1片分
- ショウガ(すりおろし)
- 1片分
- ジャガイモ
- 1個
- 玉ネギ
- 1/2個
- シイタケ(生)
- 2~3個
- ニラ
- 1束
- 白ゴマ
- 適量
- ゴマ油
- 大さじ1
大根とニンジンのナムル
中華料理や韓国料理の副菜にピッタリなナムル。
- 大根
- 3cm
- ゴマ油
- 小さじ1
- ニンニク(すりおろし)
- 1/4片分
- レモン汁
- 小さじ1
- すり白ゴマ
- 小さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- ニンジン
- 6cm
- 塩コショウ
- 少々
- 白ゴマ
- 小さじ1/2
- ゴマ油
- 小さじ1/2
太モヤシの塩辛炒め
イカの塩辛で炒めたモヤシはお酒との相性抜群。太モヤシなので食べ応えがあります。
- 太モヤシ
- 1袋
- イカの塩辛
- 大さじ2
- ニンニク(薄切り)
- 1/2片分
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- サラダ油
- 小さじ2
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- レモン(くし切り)
- 2切れ
豆腐白玉の甘じょうゆダレ
豆腐を入れた白玉はもっちりとして美味! タレもおいしいです。
- 白玉粉
- 40g
- 上新粉
- 20g
- 豆腐
- 60g
- きな粉
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 大さじ6
- 水
- 大さじ4
- 片栗粉
- 小さじ2