せん切り野菜の豚しゃぶ鍋
せん切り野菜で歯ざわりよく
材料(4人分)
- 春菊
- １束
- にんじん
- １本
- セロリ
- １本
- ねぎ
- １本
- 生しいたけ
- ６枚
- 酒
- 1/2カップ
- しょうが
- １片
- にんにく
- ２片
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用薄切り)
- ３００ｇ
- 練りごま(白)
- 大さじ３
- だし汁
- 大さじ３
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩
- 少々
大根の即席キムチ
つくったらすぐ食べられる！
材料(2人分)
- 大根
- １０ｃｍ
- 塩
- 少々
- 粉唐辛子
- 大さじ１
- にんにく(すりおろし)
- 小さじ1/2
- しょうが(すりおろし)
- 小さじ1/2
- ねぎ(みじん切り)
- 大さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- はちみつ
- 小さじ２
- ごま油
- 小さじ２
- 酢
- 小さじ２
- 青ねぎ(斜めうす切り)
- ２本分
- いりごま
- 小さじ１
オイしいおでん
いつものおでんをアレンジ！「Cook Do」オイスターソースを加えてコクをUP!
材料(4人分)
- 大根
- 1/3本
- えび
- 8尾
- ゆでたけのこ
- 1/2個
- チンゲン菜
- 1株
- こんにゃく
- 1枚
- 揚げボール
- 8個
- がんもどき
- 2枚
- はんぺん
- 1枚
- ちくわぶ
- 1本
- ゆで卵
- 2個
- 「Cook Do」オイスターソース
- 大さじ4
- 水
- カップ6
- 「ほんだし」
- 大さじ2
✽おせちリメイク✽もっちり根菜のおやき
おせちの煮物だけで作ります♡
根菜に味がついているので簡単♬
もっちりおやきに変身です♡
根菜に味がついているので簡単♬
もっちりおやきに変身です♡
酒粕汁
たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。
材料(2人分)
- 大根(縦半分)
- 1/4本
- ニンジン(小:縦半分)
- 1/2本
- 糸コンニャク(小)
- 1袋
- 油揚げ
- 1/2枚
- 豚肉(薄切り)
- 100～150g
- 塩鮭
- 1切れ
- セリ
- 1/2束
- だし汁
- 1000～1200ml
- 酒
- 60ml
- 白みそ
- 大さじ3
- 酒粕
- 200～250g
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
- 塩
- 適量
- 一味唐辛子(または七味唐辛子)
- 適量
イカキムチ炒め
ゴマ油でサッと炒めたイカは香ばしくて美味！ 白菜キムチと和えるだけの簡単一品料理。
手作りナメタケ
手作りのナメタケはお好みの味に調整できるので、ぜひお試し下さい！ 冷蔵庫で10日間ほど保存してもOK。
デザート・イチゴミルク
イチゴの下処理がポイント！ 練乳の甘さと絶妙なバランスになりますよ。
