ビーフピカタ
- 牛ステーキ肉2枚
- ズッキーニ1本
- 塩コショウ少々
- 小麦粉適量
- 溶き卵1個分
- バター20g
- 中濃ソース大さじ2
- 粒マスタード大さじ1
- カレー粉小さじ1/2
カボチャのクリーム添え
- カボチャ1/8個
- マヨネーズ大さじ1
- 生クリーム大さじ1
- パプリカパウダー適量
明太子ご飯
- 明太子1/2腹
- 大葉4枚
- バター10g
- ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
- 白ゴマ適量
シイタケのポタージュ
- シイタケ(生)4個
- 玉ネギ1/4個
- ジャガイモ1個
- バター10g
- 水200ml
- 顆粒スープの素小さじ1
- 豆乳200ml
- 塩コショウ少々
- ドライパセリ適量
だし炊きたこ飯
今日は半夏生。これから夏にむけて体力つけるためにタコでスタミナチャージ！
材料(4人分)
- 米
- 2合
- 水
- 適量
- ゆでだこ
- 150g
- しょうが
- 2かけ(20g)
- ゆで枝豆（さやから出したもの）
- 50g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 「ほんだし」
- 小さじ山盛り2(8g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
ピリ辛トマトうどん
レモンと香草を添えてアジア風に
材料(2人分)
- うどん(冷凍)
- ２玉
- トマト
- ２個
- 鶏ささ身
- ２本
- 赤唐辛子(輪切り)
- １本分
- 香菜(または青じその細切り)
- 適量
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ１
- ナンプラー
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- レモン(絞り汁)
- 小さじ２
たこと野菜のぽんず和え
たっぷり野菜とたこをぽんずでさっぱりと
たことトマトの青じそマリネ
トマト・レモンのさわやかな酸味と青じその夏らしい香りで、たこが美味しいマリネに♪
