とっても美味しい！根菜だけの味噌煮
トロリとほっこりのお芋類ばかりの味噌煮込みです。
野菜本来の甘みもでてほっとするお味です。
年末年始の疲れた胃にどうぞ！
野菜本来の甘みもでてほっとするお味です。
年末年始の疲れた胃にどうぞ！
材料(３〜４人分)
- ♣サツマイモ
- 1/2本
- ♣ジャガイモ
- 中２個
- ♣里芋
- ４個
- ♣かぼちゃ
- 100〜150ｇ
- ♣玉ねぎ
- 中くらいの大きさ１個
- ♧日本酒
- 大さじ１
- ♧砂糖
- 大さじ1（味を見てもう少々）
- ♧味噌
- 大さじ２
- 出し汁（水＋だしの素）
- 適量
ヘルシー＊こんにゃくと根菜の煮物
話題入＆プレミアムカテ掲載！
こんにゃくと根菜でヘルシー☆
切って炒めて煮るだけ♪
汁気を飛ばすからお弁当にもＧＯＯＤ！
こんにゃくと根菜でヘルシー☆
切って炒めて煮るだけ♪
汁気を飛ばすからお弁当にもＧＯＯＤ！
材料
- こんにゃく
- 1枚
- レンコン
- １０ｃｍ程
- 人参
- 小1本
- サラダ油
- 大さじ１
- ●水
- １００ｍｌ
- ●だしの素
- 小さじ1/2
- ●甜菜糖（白砂糖でもＯＫ）
- 大さじ１
- ●料理酒
- 大さじ２
- ●みりん
- 大さじ２
- ●醤油
- 大さじ２
美味しくデトックス！大豆と根菜の煮物♡
5個目の100人話題入り感謝♡
大豆イソフラボンと食物繊維タップリで
体の中から美味しくキレイになろっ♡
大豆イソフラボンと食物繊維タップリで
体の中から美味しくキレイになろっ♡
材料
- 蒸し大豆（水煮でもＯＫ！）
- １袋（約１２０ｇ）
- にんじん
- １/2本
- ごぼう
- １/２本
- こんにゃく
- １/2枚
- ちくわ
- ２本
- ごま油
- 大１
- だし汁
- ２００ｃｃ
- しょう油
- 大１
- 料理酒
- 大１
- みりん
- 大１
- 砂糖
- 大１
根菜たっぷりのあったか和風ポトフ
手羽元から出る旨みたっぷりの出汁と生姜で体もポカポカ。根菜たっぷりでデトックス効果も♪
材料(3～4人分)
- 鶏手羽元
- 6～8本
- じゃがいも
- 大2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1本
- ゴボウ
- 1本
- れんこん
- 中3個
- ブロッコリー
- 1/2株
- 生姜の薄切り
- 6～7枚
- 水
- 4カップ
- ブラックペッパー
- 小さじ1/3
- だしの素
- 小さじ1/2
- コンソメ粉
- 小さじ1
- 塩
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 醤油
- 小さじ1.5
レンコンとゴボウの根菜団子
レンコンのもっちりした食感がたまりません(*^^*)おつまみに、子どものヘルシーおやつに。4/21塩分量減らしました。
材料(2-3人分)
- レンコン
- 200g
- ゴボウ
- 150g
- にんじん
- 50g
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 100g
- パン粉
- 50g
- 塩
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- ★片栗粉(衣用)
- 適宜
- ☆ポン酢 ケチャップ
- お好みで
- ◎サラダ油(揚げる用)
- 適宜
根菜豊富！鶏ダシ美味♡九州熊本♡のっぺ汁
✿話題入り感謝✿
コクのあって！ちい〜っと甘か♡
ヘルシーばい♪
まうごつウマかけん！
いっぺん食べちみてはいよ♡
コクのあって！ちい〜っと甘か♡
ヘルシーばい♪
まうごつウマかけん！
いっぺん食べちみてはいよ♡
材料(８人分)
- 鶏もも肉
- １/２枚
- 大根
- １/２本
- 人参
- １本
- 里芋
- 大４個
- ごぼう（笹掻き済みで、売ってあるもの）
- １/２本（１袋）
- しいたけ
- ２枚
- こんにゃく
- 小１枚
- 小ねぎ
- 適宜
- 干し椎茸
- 大２枚
- 水
- １.５ℓ
- ◎和風だしの素
- 適宜
- ◎うすくち醤油
- 約大さじ５〜７
- ◎みりん
- 約大さじ５〜７
- ◎酒
- 大さじ１
根菜たっぷり 我が家の豚モツ煮込み
お豆腐や根菜をたっぷり入れたのが大好き♥ モツの脂は丁寧に取り除いて すっきりと仕上げるのが我が家流です(*^^*)
材料(７～８人分)
- 豚モツ or 牛モツ
- 400～450g
- 大根
- 1/3本
- 人参
- １本
- ごぼう
- 1/2本
- こんにゃく
- １丁
- 豆腐(木綿)
- １丁
- 長ねぎ
- １～２本
- しょう油
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ３
- 味噌
- 大さじ２～３
- みりん
- 大さじ３
- だしの素(顆粒)
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1/2～１
- 長ねぎ(小口切り)
- 適量
- しょうが(針しょうが)
- 適量
- 七味唐辛子
- 適量
- ID:2376203
根菜のスープ
ほっこり美味しい♪根菜スープ
うちの定番★根菜たっぷり食べる豚汁
秋冬の野菜室一掃レシピ☆中途半端に残ってる根菜、何でもぶち込んで、ボリュームたっぷり♪飲むと言うより食べる豚汁です。
材料(5人分)
- 豚バラ肉
- 130g
- ごぼう
- 60g
- 大根
- 100g
- 里芋
- 2個（140g）
- にんじん
- 50g
- さつま芋
- 100g
- かぼちゃ
- 70g
- 厚揚げ
- 1個（100g）
- こんにゃく
- 1/2個（125g）
- 和風だしの素
- 小さじ2
- 水
- 700ml
- 味噌
- 50g~
