八宝菜
栄養バランス◎「味の素KK丸鶏がらスープ」でおいしいあんのでき上がり！
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 100g
- むきえび
- 80g
- 白菜
- 150g
- しめじ･小1/2パック
- 50g
- うずらの卵の水煮
- 6個
- ブロッコリー
- 60g
- 「味の素KK丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 水
- カップ1
- 酒
- 大さじ1/2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- 「味の素」
- 少々
- 片栗粉
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 適量
酢豚
下味をもみ込んだ豚肉はかむほどにおいしい！ 赤パプリカとピーマンなども入れて彩り鮮やかに。
材料(2人分)
- 豚肉(酢豚用:角切り)
- 200g
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- 卵黄
- 1個分
- ゴマ油
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ3
- 玉ネギ(大)
- 1/2個
- 水煮タケノコ
- 1/2個
- 赤パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- 揚げ油
- 適量
- 砂糖
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1.5
- 塩
- 少々
- 水
- 大さじ3
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- ケチャップ
- 大さじ2.5
- 片栗粉
- 小さじ2
- 水
- 大さじ2
- ゴマ油
- 小さじ1/2
パリパリキュウリ
大きめの乱切りにしたキュウリは食べ応えがあります。箸休めにちょうど良い一品。
切干し大根のショウガ酢和え
冷蔵庫で保存すると3日くらいはおいしくいただけます。
材料(2人分)
- 切干し大根
- 10g
- ニンジン
- 1/8本
- キュウリ
- 1/2本
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- ショウガ(すりおろし)
- 1/2片分
卵のキムチスープ
卵と豆腐が入ったマイルドなキムチスープは、香りの良い春菊がアクセント。
おもちとろ～り和風グラタン
マヨみそソースで残りがちなお餅が大変身☆
♡つくれぽ300人達成♡ 大感謝です (｡￫v￩｡)♥
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材料(2人分)
- お餅（今回は丸餅使用）
- 4個
- ウインナー
- 2～3本
- とろけるチーズ
- 2枚
- 味付けのり
- 2枚
- パン粉
- 適量
- ☆マヨネーズ
- 大さじ5
- ☆牛乳
- 大さじ3
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆味噌（うちは合わせ味噌）
- 大さじ1
ぶりとねぎの豆板醤炒め
ピリッとコクのある味つけがぶりにぴったり
材料(4人分)
- ぶり(切り身)
- ４切れ
- ねぎ(白い部分)
- ３本
- しょうが
- １片
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ２
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ２
レンジで白菜温サラダ
じゃこやごま、にんにくが淡白なサラダを引き立てる
材料(2人分)
- 白菜
- １２０ｇ
- 水菜
- ２株
- 青ねぎ(小口切り)
- ２本
- オリーブオイル
- 大さじ1/2
- にんにく(みじん切り)
- 小さじ1/4
- ちりめんじゃこ
- １０ｇ
- いりごま(白)
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ１と1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
