牡蠣のオイスターソース炒め
ご飯、ビールがすすむ一品です！
材料(3~4人分)
- 牡蠣のむき身
- 200~300g
- 片栗粉
- 大さじ1
- 胡麻油
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- オイスターソース
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ1
- ファージャオ(お好みで)
- 適量
- ネギ
- 1本
カキ(牡蠣)のソテー、バルサミコソースで
牡蠣をソテーしポワローとシメジを添えてバルサミコソースでいただくメニューです。カキのエキス一杯のソースが決め手です
材料(２人分)
- 生牡蠣
- 8個
- ポワロー
- 1本
- シメジ
- １/4袋
- 野菜だし
- １個
- （コンソメで代用可）
- 1個
- オリーブオイル
- 適量
- 小麦粉(薄力粉)
- 適量
- イタリア七味
- 適量
- (ハーブソルト、胡椒で代用可)
- 適量
- 赤ワイン
- １００ｇ
- バルサミコ酢
- １００ｇ
- バター
- ２０ｇ
牡蠣とクスクスのホイル蒸し
フライパンで蒸して、大根おろしを添えて
和風にアレンジしました。
焼きたてに「いよかんドレッシンング」かけてどうぞ・・
和風にアレンジしました。
焼きたてに「いよかんドレッシンング」かけてどうぞ・・
材料
- 牡蠣
- １０個（１２０ｇ）
- 大根
- 100ｇ
- ドライトマト※オプショナル
- １個分（３ｇ）
- セルフィーユ※オプショナル
- 少々
- クスクス
- 25ｇ
- 熱湯
- 50ｃｃ
- 塩
- 小さじ１/４
- オリーブオイル
- 小さじ1
- いよかんドレッシング
- 適量
簡単おいしい！牡蠣ごはん
鍋やフライもいいけど牡蠣ご飯も美味しい！
牡蠣と椎茸の出汁がきいてます！
牡蠣と椎茸の出汁がきいてます！
手軽に♥牡蠣のグラタン♥
市販のグラタンを使って
お手軽に牡蠣を楽しみませんか？
お手軽に牡蠣を楽しみませんか？
材料(ココット３個分)
- ★牡蠣(加熱用)
- １５個
- ★ダイショー塩・胡椒
- 少々
- ★片栗粉
- 大さじ１
- オリーブオイル(炒め用)
- 大さじ１
- マカロニグラタン
- １箱
- たまねぎ(薄切り)
- １/２個
- しめじ
- １/２房
- グリンピース（冷凍）
- 大さじ２
- 水
- １００㏄
- 牛乳
- ３００㏄
- チーズ(ピザ用)
- 適量
牡蠣の肉巻き◇くるみねぎ味噌チーズ焼き◇
五平シリーズ第4弾！豚肉で巻いた牡蠣はぷっくり✿ねぎ味噌チーズがからんで美味しいよ♪
材料(2~3人分)
- 豚ロース薄切り肉
- １０枚
- 牡蠣
- １０個
- 五平餅用くるみ味噌(レシピID:2374884)
- 大さじ2
- ねぎのみじん切り
- 適宜
- とろけるチーズ
- 適宜
- 塩コショウ
- 適宜
- 小麦粉(薄力粉)
- 少々
- サラダ油
- 適宜
簡単☆牡蠣とトマトとほうれん草のドリア
牡蠣の出汁で濃厚クリーミーなドリアです。お好きな野菜を入れてOK!グラタンにも☆
材料(二人分)
- 牡蠣
- 好きなだけ
- ほうれん草
- 2〜3束
- トマト
- 中1個
- お好きな野菜
- 適量
- 牛乳(豆乳)
- 300ml
- 小麦粉
- 大さじ2
- コンソメ
- 小さじ1
- ニンニク
- ひとかけ
- 塩コショウ
- 適量
- パルメザンチーズ
- 大さじ1
- パン粉
- 少々
- ピザチーズ
- 好きなだけ
- ご飯
- 茶碗二杯
- 酒(白ワインだと良い)
- 大さじ1
- バター(マーガリン)
- 適量
海の恵み☆牡蠣のほっこりチャウダー
牡蠣とミルクでミネラルたっぷり！簡単で心の底から暖まる、海の香りたっぷりのスープです。
材料(４人分)
- 玉葱
- ２個
- 人参
- １本
- じゃがいも(メークイン)
- ４個
- 冷凍コーン
- カップ１杯
- 牡蠣
- １袋
- マッシュルームまたは椎茸
- ２～３個
- バター
- 少々
- 無添加コンソメ顆粒
- １袋
- 黒胡椒
- 少々
- 牛乳
- ５００ｃｃ
