高野豆腐の照り焼き
甘辛の照り焼きで、ご飯もついついおかわりしちゃいます！
しっかり味なので、お弁当やおつまみにもぴったりです。
しっかり味なので、お弁当やおつまみにもぴったりです。
材料
- 高野豆腐
- ４個
- ゴマ油
- 大さじ1
- ☆ネギ（輪切り）
- 1/2本
- ☆しょうが（すりおろす）
- 大さじ１
- ☆唐辛子（種をとって）
- 1/2本
- ☆しょうゆ
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ2
- ☆水
- 1/2カップ
にらたっぷり麻婆豆腐
いつもの麻婆豆腐に、にらをたっぷり加えてスタミナアップ！！
- にら
- 1/2束
- エリンギ
- 2本
- しめじ
- 1パック
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 「Cook Do」あらびき肉入り麻婆豆腐用 中辛
- 1袋
- 水
- カップ3/4
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ2
薬味たっぷりかつおの刺身
旬のかつおに香りをふんだんに盛り込んで
材料(4人分)
- かつお(生食用)
- 1/2尾
- キッコーマン柚子の香り
- 適量
- 大根(すりおろし)
- 1/2本分
- ねぎ
- １本
- にんにく(みじん切り)
- 小さじ１
- しょうが(すりおろし)
- 大さじ２
- みょうが
- ３個
- 花穂じそ
- 適宜
- 紫芽
- 適宜
豆腐ステーキ
青ねぎといりごまで風味よく
材料(2人分)
- 木綿豆腐
- １丁
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 青ねぎ(小口切り)
- ６本
- いりごま(白)
- 大さじ1/2
アジのハーブ焼き
- アジ2尾
- 塩コショウ少々
- ローズマリー(生)2～3枝
- タイム(生)4～6枝
- ニンニク1片
- ピーマン1個
- 赤ピーマン1個
- レモン1/4個
- オリーブ油大さじ2
野菜の煮込み
- トマト1個
- ベーコン2枚
- 玉ネギ1/4個
- ズッキーニ1/2本
- セロリ1/6本
- 赤パプリカ1/2個
- ニンニク(薄切り)1片分
- バジル(生)3～4枚
- オリーブ油大さじ1/2
- レモン汁少々
- 塩少々
- 粗びき黒コショウ少々
- EVオリーブ油少々
黒豆入りスープ
- 黒豆(水煮)80～90g
- 豆乳250ml
- 水100～150ml
- コーンスターチ小さじ1.5
- 顆粒チキンスープの素小さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1
- 塩少々
- クルトン(市販品)適量
- 粉パプリカ適量
オレンジとバナナのフランベ
- オレンジ1個
- バナナ1/2～1本
- バター10g
- 砂糖大さじ2.5
- 水小さじ1.5
- お湯大さじ1
- ラム酒大さじ1/2
- バニラアイス適量
- ミントの葉適量
