おせちに簡単☆肉巻きおにぎり！
おにぎりに薄切り肉を巻きフライパンで焼くだけです 冷めても美味しくお弁当にもピッタリで冷凍保存も出来ちゃいます♪
材料(６個分)
- 牛又は豚肉薄切り
- ３００ｇ
- ★しょうゆ
- 2０ｃ
- ★酒
- ３０ｃ
- ★みりん
- 2０ｃ
- ★砂糖+ポン酢+ごま油
- 各大さじ１
- ★ほんだし（顆粒）
- 小さじ１
- コショウ
- 適宜
- 白ごま
- 適宜
常備菜にも♪田作り（くるみ入りごまめ）
✿話題入り感謝✿
常備菜としても、もちろんおせちにも♪我が家では、いつでもご飯のお供の人気者です。
常備菜としても、もちろんおせちにも♪我が家では、いつでもご飯のお供の人気者です。
材料(５～６人分)
- 食べるいりこ（ごまめ）
- ７０グラム
- くるみ
- １８０グラム
- 砂糖
- 大さじ５
- しょうゆ
- 大さじ４弱
- 酒
- 大さじ１
- いりごま
- 大さじ３～たっぷり
- はちみつ（お好みで）
- 大さじ２～
栗きんとん♪中津川有名老舗店の味
東京有名料理人の舌を魅了した恵那栗の生産農家さんに、本場の栗きんとんを教わりました。中津川有名老舗店の味を自宅で手作り♪
鶏肉と大根と人参と蒟蒻の煮物（筑前煮風）
♡話題入り感謝♡
どこか懐かしい筑前煮風の煮物です。胃腸が疲れたときにもいいですね♪
どこか懐かしい筑前煮風の煮物です。胃腸が疲れたときにもいいですね♪
超簡単☆紅白なます
覚えやすい分量なのですぐできます☆紅白なますで1位に選ばれました♪♪ありがとうございます(＾▽＾)
おせちにも♡ポリポリたたきゴボウ
ほんのりした甘さ＆だしの風味もきいていて食べだしたら止まらない美味しさ♡つくれぽ１００人ありがとうございます！
ほっこり煮物＊うちの筑前煮
煮物があるとほっとするね。
うちの筑前煮です。よかったら食べてみて～♪ ※600人の方に作っていただきました♡ 感謝
うちの筑前煮です。よかったら食べてみて～♪ ※600人の方に作っていただきました♡ 感謝
材料(4人分 けっこうたっぷり)
- 鶏もも肉
- 1枚（200グラム）
- ニンジン
- 小１本（70グラム）
- こんにゃく
- 1/2枚（120グラム）
- さといも
- 中くらい５個（150グラム）
- しめじ（椎茸でも）
- 1/2パック（70グラム）
- レンコン
- 小１節（70グラム）
- ごぼう
- 小1/2本（70グラム）
- サラダ油
- 大さじ１
- きぬさやorいんげん
- あれば少々
- 水
- 200ｃｃ
- ほんだし
- 小さじ１
- さとう
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ２
- しょう油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
圧力鍋で♪黒豆
圧力鍋で簡単に黒豆が煮えます。これなら失敗なく出来るよ！市販のものは甘すぎるので、我が家流に甘さ控えめで作ってます☆
簡単♪ 基本の筑前煮
2013.11.29カテゴリ掲載・話題入り感謝♡
圧力鍋不要、ごま油で炒めて後は煮るだけ、基本、築前煮には里芋が入ります
圧力鍋不要、ごま油で炒めて後は煮るだけ、基本、築前煮には里芋が入ります
材料(3人分)
- 里芋
- 大なら１～２個小なら５～６個
- 人参
- 細い方で３～5㎝位
- 干し椎茸
- 2枚
- 牛蒡
- １/2本
- 筍の水煮
- ８０ｇ
- 蒟蒻（小）
- １/2
- 蓮根
- ５㎝くらい
- 竹輪（無くても可）
- １～１.５本
- 鶏もも肉
- １００ｇ前後
- ※炒め用ごま油
- 大匙１
- 飾り用絹さや
- ５～６枚
- ダシ汁（又は水+ダシの素小匙１）＊干し椎茸を戻して使った方は戻し汁もお使い下さい
- ３００CC
- 砂糖(三温糖)
- 大匙１
- ★みりん
- 大匙１
- ★醤油
- 大匙２～３
