✤スナップエンドウとエビの塩炒め✤
✤話題入り感謝✤ スナップエンドウがサクサク♪ エビと塩炒めにしました♪♪
材料(３人分)
- スナップエンドウ
- 200ｇ
- エビ
- 250ｇ
- ◇酒
- 小さじ1
- ◇塩
- 少々
- ◇片栗粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
- しめじ
- 1パック
- ○塩
- 小さじ1/4
- ○ガラスープの素
- 小さじ1
- ○酒
- 大さじ2
- ○水
- 大さじ2
- ◆ショウガ
- 小さじ1
- ◆ニンニク
- 小さじ１
- ◆ネギ
- 5cm
塩やきそば
忙しい時にぴったり。サッと炒めればあっという間に完成！
材料(1人分)
- 中華蒸しめん
- 150g
- 豚こま切れ肉
- 60g
- もやし･1/2袋
- 120g
- ねぎ
- 1/2本
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
イワシのショウガ煮
- イワシ4～5尾
- 塩少々
- 白ネギ1/2本
- ホウレン草1/3束
- ショウガ1片
- 酒大さじ3
- みりん大さじ1.5
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ2
- 水100ml
具だくさん炒り豆腐
- 木綿豆腐1/4丁
- ニラ1/4束
- 玉ネギ1/8個
- ニンジン1/8本
- キクラゲ2～3g
- ベーコン1枚
- 溶き卵1個分
- ネギ(刻み)大さじ2
- だし汁大さじ1.5
- 酒大さじ1/2
- みりん小さじ1
- しょうゆ小さじ1
- サラダ油大さじ1/2
タケノコのみそマヨ和え
- 水煮タケノコ1/2本
- 塩少々
- 酒小さじ2
- みりん小さじ2
- しょうゆ小さじ2/3
- 白みそ小さじ2/3
- マヨネーズ小さじ2
- 木の芽少々
ハマグリ入りにゅうめん
- ハマグリ(砂出し)6～8個
- 素麺1/2～1束
- ミツバ(刻み)大さじ1.5
- 水400ml
- 昆布(10cm角)1枚
- 酒大さじ1.5
- みりん大さじ1/2
- 塩少々
- 薄口しょうゆ小さじ1～1.5
そら豆のペペロンチーノ
ピリリと黒こしょうを効かせた大人の味
材料(2人分)
- パスタ(フジッリ)
- １６０ｇ
- そら豆(さやから取り出して)
- ８０ｇ
- にんにく(粗みじん切り)
- 小２片分
- 赤唐辛子(小口切り)
- ２本分
- オリーブオイル
- 大さじ２と1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 少々
- 黒こしょう(粗びき)
- 少々
白身魚のカルパッチョ
ルッコラをあしらって、香りと彩りを添えて
材料(2人分)
- 鯛(刺身用の切り身)
- １００ｇ
- ルッコラ
- 適量
- レモン(絞り汁)
- 1/4個分
- パルミジャーノチーズ(ブロック)
- 適量
- エクストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
