水菜とじゃこのごまポンサラダなど | 今日のレシピ(2015年1月13日) まとめ

水菜とじゃこのごまポンサラダ

採れ立てのしゃきしゃき水菜をしょうが風味の簡単ポン酢ドレッシングで。お野菜わしわし食べれます♪
水菜とじゃこのごまポンサラダ

材料(たっぷり2人分)

  • 水菜(食べやすくカット)
  • ふたつかみ強
  • 人参(細切り)
  • 1/2本
  • じゃこ
  • 大2
  • 油揚げ
  • 1枚
  • 玉ねぎスライス
  • 小1/4個分位
  • ●ポン酢
  • 大3
  • ●ごま油
  • 小1~2
  • ●ごま
  • 適量
  • ●しょうが(おろす)
  • 1/2かけ

シイタケのシューマイ

シイタケのシューマイ
  • シイタケ(生)6個
  • シューマイの皮1/2袋
  • 豚ひき肉120g
  • 玉ネギ1/8~1/4個
  • ネギ(刻み)大さじ2
  • 片栗粉大さじ2.5
  • グリンピース(冷凍)適量(シューマイの数分)
  • 片栗粉少々
  • 砂糖大さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • 水大さじ1
  • ラード大さじ1.5
  • 塩小さじ1
  • コショウ少々
  • 片栗粉小さじ2
  • ゴマ油小さじ1/2
  • 練りからし適量
  • XO醤適量
  • しょうゆ少々

シシャモの甘酢玉ネギのせ

シシャモの甘酢玉ネギのせ
  • シシャモ8~10尾
  • 玉ネギ1/4個
  • 作り置き甘酢大さじ4
  • ミツバ1/4束
  • サラダ油小さじ2

ピリ辛ネギ焼きそば

ピリ辛ネギ焼きそば
  • 中華麺2玉
  • ちくわ2本
  • 細ネギ1/2束
  • 白ネギ8cm
  • ラー油小さじ1/2
  • 豆板醤少々
  • 白ゴマ小さじ1/2
  • ニンニク(薄切り)1/2片分
  • ショウガ(せん切り)1/2片分
  • 顆粒チキンスープの素小さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 塩コショウ少々
  • サラダ油大さじ1.5
  • 作り置き甘酢大さじ1

ナタデココフルーツ

ナタデココフルーツ
  • ナタデココ1/2カップ
  • ミックスフルーツ(缶:小)1缶
  • ミントの葉適量

簡単ぶり大根

レンジを使って、時間を短縮
簡単ぶり大根

材料(2人分)

  • ぶり(切り身)
  • 2切れ
  • 大根
  • 10cm
  • しょうが
  • 1片
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ3
  • 2カップ

小松菜のごま和え

食べやすく青菜を刻み込んで
小松菜のごま和え

材料(2人分)

  • 小松菜
  • 200g
  • いりごま
  • 大さじ3
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 大さじ1
  • ごま油
  • 小さじ1

豚肉と長いものトマトシチュー

「コンソメ」で煮れば、トマトの酸味がやわらぎコクもUP☆ほくほくの長いもが◎
豚肉と長いものトマトシチュー豚肉と長いものトマトシチュー

材料(4人分)

  • 豚こま切れ肉
  • 200g
  • 長いも
  • 200g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個(100g)
  • マッシュルーム
  • 4個(40g)
  • ホールトマト缶
  • 1缶(400g)
  • カップ2
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 2個
  • トマトケチャップ
  • 大さじ2
  • 「AJINOMOTO オリーブオイル」
  • 大さじ1
  • パセリのみじん切り
  • 適量
  • 粗びき黒こしょう
  • 適量

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