大豆ミートで♪ヘルシータコライス
低脂肪、低コレステロール、高たんぱくの大豆ミートで、ヘルシーかつボリューミーなタコライスを作りました！
材料2人分
- 【トッピング】
- ミニトマト
- 6個
- サンチュ(細切り)
- 6枚(ひとり3枚)
- 細切りピザチーズ
- お好みの量
- サルサソース
- お好みの量
- 【タコミート】
- 大豆のお肉(ミンチタイプ)
- 1袋(114g)
- 玉ねぎ(みじん切り)
- 1/2個
- 炒める用 オリーブオイル
- 大さじ1
- ≪味付け≫
- ケチャップ
- 大さじ1と1/2
- ウスターソース
- 大さじ1と1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- レッドペパー
- 2ふり
- パプリカパウダー
- 2ふり
- すりおろしにんにく
- 1/2片
- ≪ご飯≫
- ご飯
- お好みの量
ご飯がすすむ♪さんまの梅生姜煮
暑い季節に、楽チンにできて美味しいレシピ♪ご飯にピッタリなさんま料理です♪
材料4人分(さんま4尾分)
- さんま
- 4尾
- ねぎ(10㎝幅に切る)
- 4本
- 生姜(薄切り)
- 4枚
- にんにく
- 2片
- 梅(タネを取る)
- 8個
- ≪煮る用≫
- 水
- 2カップ
- ほんだし
- 小さじ2
- みりん
- 80ml
- しょうゆ
- 50ml
にんにくパワー！自家製なめたけ
にんにく醤油で濃厚おいしい♪ご飯にぴったりな簡単常備菜です♪
材料5人分(500ml瓶1瓶分)
- えのきたけ(4等分)
- 2株
- ほんだし(お湯大さじ1で溶く)
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ4
- しょうゆ
- 大さじ2
- めんつゆ
- 大さじ2と1/2
- すりおろしにんにく
- 1/2片
タイハーブ不要★コチュジャンで本格濃厚トムヤムクン
材 料(２人分 )
- 海老
- ４尾
- 水
- ４００ｃｃ
- Ａ：生姜スライス
- ８枚
- Ａ：ふくろたけなどのきのこ
- ６０ｇ
- Ａ：赤玉ねぎ
- １個
- Ａ：プチトマト
- ４個
- 牛乳
- １００ｃｃ
- Ｂ：コチュジャン
- 大さじ１
- Ｂ：ナンプラー
- 大さじ２
- Ｃ：砂糖
- 小さじ１/２
- Ｃ：鶏がらスープの素
- 小さじ１
- Ｃ：レモン汁(ポッカレモンも可)
- 大さじ２
- ラー油
- 適宜
モロヘイヤのチヂミ・卵黄とコチュジャンの2色ソース
夏野菜のモロヘイヤをチヂミに ピリ辛で食欲増進・栄養満点！
材料 4人前
- モロヘイヤ
- 1束
- 玉ねぎ
- 1/4ヶ
- 小エビ素干し(又は乾燥桜エビ)
- 10g
- 卵白
- 1ヶ分
- かつおだし
- 100cc
- 薄力粉
- 60g
- 上新粉
- 20g
- 塩
- 1g
- コチュジャン
- 30g
- レモン汁
- 10cc
- ごま油
- 5cc
- 卵黄
- 1ヶ分
- 薄口醤油
- 5cc
