ガスパチョ+おいしい食べ方
わが家のガスパチョはワインビネガー不使用。家にあるものでレモン果汁を入れてさわやか仕立て。美味しい食べ方も紹介します♪
材料(３人分)
- トマト
- 約2個（正味214ｇ位）
- 玉ねぎ
- 10ｇ
- きゅうり
- 1/2本分
- パプリカ（赤）
- 1/4個分
- パン粉
- 大さじ1
- にんにく（小さめのもの）
- 1/2個分
- 水
- 50CC
- オリーブオイル
- 大さじ1
- レモンの絞り汁
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- キュウリとトマトの角切り
- 適宜
もやしチャンプルー
白だしで淡い色に仕上げて
さやいんげんの和風ホットサラダ
熱々のオイルで香ばしく仕上げる
アジのムニエル 夏みかんソース
- アジ2尾
- 塩コショウ少々
- 小麦粉適量
- オリーブ油小さじ2
- バター10g
- 白ワイン大さじ1
- バター10g
- 砂糖小さじ1
- 塩少々
- 夏みかん1/2個
- ズッキーニ1/2本
- サヤインゲン50g
- 塩少々
枝豆とベーコンの混ぜご飯
- ご飯(炊きたて)茶碗2杯分
- 枝豆1/2袋(1袋200g)
- 塩少々
- ベーコン2枚
- ピザ用チーズ20g
- 塩少々
- 粗びき黒コショウ少々
パプリカとセロリのサラダ
- 赤パプリカ1/4個
- キュウリ1/2本
- セロリ(白い部分)50g
- 塩少々
- マヨネーズ大さじ1
- オリーブ油小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 練りからし少々
- ディル(あれば)少々
レーズンのフローズンヨーグルト
- レーズン50g
- レモン汁大さじ1
- プレーンヨーグルト150g
- シナモン少々
- ハチミツ大さじ1
トマトとオクラのうま塩豚汁
夏野菜たくさん！豚汁でスタミナチャージ★
材料(4人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- トマト
- 2個
- オクラ
- 8本
- しょうがのすりおろし
- 1かけ分
- 水
- 5カップ
- 「ほんだし」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1
