餅の肉巻きなど | 今日のレシピ(2015年1月14日) まとめ

餅の肉巻き

お肉をお餅にくるっくるっ。ジューシーなお肉に甘辛あんがからんで、おいしさ倍増!
餅の肉巻き餅の肉巻き

材料(2人分)

  • 切り餅
  • 2個
  • 豚ロース薄切り肉
  • 8枚(160g)
  • 「ほんだし」
  • 小さじ1/4
  • 50ml
  • しょうゆ
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • 「AJINOMOTO サラダ油」
  • 大さじ1/2
  • 万能ねぎの小口切り
  • 適量

プリプリエビのマヨソース和え

プリプリエビのマヨソース和え
  • エビ(大)10尾
  • 塩少々
  • ゴマ油小さじ1
  • 溶き卵大さじ1.5
  • 片栗粉大さじ2.5
  • レモン汁1/2個分
  • 塩少々
  • 練乳大さじ2.5
  • マヨネーズ大さじ2
  • レタス1/4個
  • ブロッコリー1/4株
  • クルミ(またはカシューナッツ)適量
  • 揚げ油適量

白菜のピリ辛甘酢炒め

白菜のピリ辛甘酢炒め
  • 白菜1/8株
  • セロリ1/2本
  • 白ネギ1/2本
  • ショウガ(せん切り)1/2片分
  • 砂糖大さじ2
  • 酢大さじ4
  • 塩小さじ1/4
  • 赤唐辛子(刻み)1/2~1本分
  • 山椒の実少々
  • ゴマ油大さじ1

ヘルシー和風サラダ

ヘルシー和風サラダ
  • 鶏ささ身1~2本
  • ワカメ(干し)大さじ1.5
  • 大根2cm
  • プチトマト4個
  • 焼きのり1/4~1/2枚
  • 酒大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白ゴマ小さじ1/2
  • ゴマ油小さじ1/2

ザーサイとキュウリのスープ

ザーサイとキュウリのスープ
  • ザーサイ10~15g
  • キュウリ1/2本
  • ショウガ汁1/4片分
  • キクラゲ2~3g
  • ベーコン1枚
  • 水400ml
  • 固形チキンスープの素1個
  • 酒大さじ1.5
  • しょうゆ少々
  • コショウ少々

鶏もも肉の西京焼き

まろやかなみそ漬けを短時間で手軽に
鶏もも肉の西京焼き

材料(2人分)

  • 鶏もも肉(大)
  • 1枚
  • すだち
  • 適宜
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 白みそ
  • 大さじ2と1/2

水菜と油揚げの簡単煮物

電子レンジで手軽につくれる煮びたし
水菜と油揚げの簡単煮物

材料(2人分)

  • 水菜
  • 200g
  • 油揚げ
  • 1枚
  • キッコーマン本つゆ
  • 大さじ2
  • 粉山椒
  • 適宜

❤豚肉と小松菜の塩だれ中華風肉野菜炒め❤

あとのせガーリックチップが美味しい 塩系のさっぱり炒めです♫
❤豚肉と小松菜の塩だれ中華風肉野菜炒め❤

材料(2~4人前)

  • ◆豚肉バラ薄切り
  • 200g
  • ◆酒
  • 大1
  • ◆塩胡椒
  • 少々
  • 小松菜⇒2~3等分
  • 1束(1袋)
  • 人参⇒千切り
  • 1/3本
  • 長ねぎ⇒5ミリ斜め切り
  • 1/2本
  • にんにくスライス
  • 2~3片
  • サラダ油
  • 大1.5~2
  • ❤鶏がらスープの素
  • 小1
  • ❤酒
  • 大1
  • ❤塩
  • 小1/4
  • ❤胡椒
  • 適量
  • ❤お好みで砂糖※無しでも◎
  • 1~2つまみ
  • ❤水
  • 大1
  • ❤片栗粉
  • 小1/2
  • ❤胡麻油
  • 小2

関連記事

return top