混ぜるだけ！手作り柚子胡椒ドレッシング
簡単！すぐ出来る！柚子胡椒の香りの甘辛和風ドレッシング☆いつものドレッシングに飽きたらこれ。サラダや豆腐にオススメ！
冬至 簡単 水炊き風 鶏団子 柚子胡椒鍋
昆布だしの鶏団子鍋、お好みでポン酢も良く、冬至には柚子胡椒たっぷりで。
焼きれんこんのゆずこしょうマリネサラダ
歯ざわりのいいれんこんとえびに、ゆずこしょうをピリリときかせて。
蒸しなすのゆずこしょうマリネ
なすは、加熱後に急冷すると色鮮やか！ パーシャルなら、冷製作り置きとして、鮮度長持ち。解凍なしでそのままどうぞ
材料(2人分×2回分)
- なす 5個（約400g）
- マリネ液
- 酢、サラダ油 各大さじ3
- しょうゆ 大さじ2
- 砂糖 大さじ1/2
- ゆずこしょう 小さじ1/2～1
- 青じその葉（大きくちぎったもの） 5枚分
ねぎの柚子胡椒肉巻き
ねぎ1本をまるごと使ったねぎの豚肉巻き。柚子胡椒のピリッとした爽やかな辛みが食欲をそそりますよ♪
材料(2人分)
- ねぎ
- 1本
- 豚薄切り肉
- 3枚（150ｇぐらい）
- 柚子胡椒
- 適量
- 小麦粉
- 適量
- サラダ油
- 大さじ１
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆お酒
- 大さじ２
- ☆みりん
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 小さじ１/２
- 粗挽き胡椒
- 適量
サーモンのムニエル 柚子胡椒タルタル
旬のサーモンを美味しく味わえるムニエル。柚子胡椒のアクセントが効いたタルタルはサーモンと相性◎
材料(2人分)
- サーモン
- 2切れ
- パン粉
- 適量
- 粉チーズ
- 大さじ2
- ハーブソルト
- 小さじ1
- ルッコラ
- お好み
- バター
- 10g
- ゆで卵
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 玉ねぎ（小玉）
- 1/2個
- 柚子胡椒
- 小さじ1
もちもち鶏団子の柚子胡椒鍋
柚子胡椒を加えることで、さわやかな柚子の風味とキリッとした辛みを感じられる鍋になります♪
材料(2人分)
- A：鶏ひき肉
- 150g
- A：卵
- 1/2個
- A：片栗粉
- 大さじ3
- A：白だし（16倍濃縮）、酒
- 各小さじ1
- B：水
- 500ml
- B：白だし（16倍濃縮）
- 大さじ2～
- B：粒柚子胡椒
- 小さじ1/2～
- B：みりん
- 大さじ1
- B：酒
- 大さじ2
- 大根
- 1/4本
- にんじん
- 1/2本
- 長ねぎ
- 1本
- えのき
- 1/2パック
- 白菜
- 1/8株
- 油揚げ
- 2枚
根菜と柚子胡椒の味噌汁
大根やにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
- ごぼう
- 1/6本（30g）
- 大根
- 3cm（80g）
- にんじん
- 4cm（40g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「お塩控えめの･ほんだし」
- 小さじ2/3
- みそ
- 大さじ1/2
- ゆずこしょう
- 少々
かぶとにんじんのほんのり柚子胡椒スープ
かぶやにんじんを使った人気の汁物レシピです。
材料(2人分)
- かぶ
- 2個（160g）
- かぶの葉
- 40g
- にんじん
- 3cm（30g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 「やさしお」
- 小さじ1/6
- ゆずこしょう
- 少々
豚肉とキノコの柚子胡椒炒め☆
豚肉とお好きなキノコであっという間の一品！柚子胡椒がピリッと効いた炒め物です(*^^*)
