ごろごろ夏野菜のラタトゥイユ
夏野菜たっぷり☆「味の素KKコンソメ」で味が決まります！
材料(4人分)
- 粗びきウインナーソーセージ･2袋
- 310g
- なす
- 2個
- ズッキーニ
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1個
- パプリカ（黄）
- 1個
- 玉ねぎ
- 1個
- にんにく
- 1片
- ホールトマト缶
- 1缶
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 2個
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ6
きすと夏野菜の天ぷら盛り合わせ
旬の素材をシンプルに揚げたごちそう天ぷら
材料(4人分)
- きす(開いたもの)
- ４枚
- 青じそ(葉・細切り)
- １０枚
- かぼちゃ
- ３００ｇ
- しし唐辛子
- ８本
- オクラ
- ８本
- みょうが
- ４個
- 小麦粉
- １カップ
- 卵
- １個
- 揚げ油
- 適量
- キッコーマン本つゆ
- 適量
しらす干しとのりのおろしサラダ
しょうゆ風味のあっさり味
豆アジとせん切り野菜の南蛮漬け
彩りキレイな野菜と共にアジを南蛮漬けに！
- 豆アジ
- 15～17尾
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1.5～2
- 紫玉ネギ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/6本
- ピーマン
- 1個
- だし汁
- 150ml
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 酢
- 60～70ml
- しょうゆ
- 大さじ2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1本分
- 揚げ油
- 適量
長唐辛子の網焼き
長唐辛子をシンプルに焼いた一品。おつまみにも！
- 長唐辛子
- 1/2パック
- マイタケ
- 1/2パック
- 酒
- 適量
- かつお節
- 3g
- レモン
- 1/4個
- しょうゆ
- 適量
- 七味唐辛子(お好みで)
- 適量
- サラダ油
- 少々
納豆のネバネバサラダ
納豆、長芋、モロヘイヤ！ ヌルヌル食材でスタミナ補給を！
- 納豆
- 1パック
- オクラ
- 4～5本
- 塩
- 大さじ1
- モロヘイヤ
- 1/2束
- 長芋
- 3cm
- ウズラの卵
- 2個
- 刻みのり
- 適量
- 練りワサビ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
冬瓜のスープ
冬瓜をメインに具だくさんのスープです。
- 冬瓜
- 1/16個
- 鶏もも肉
- 50～60g
- 酒
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- ショウガ汁
- 小さじ1/2
- シイタケ(生)
- 1個
- ニンジン
- 1/6本
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/4
- ショウガ汁
- 小さじ1
ベトナム風生春巻き
3ステップで簡単
ささっと巻けばできあがり
ささっと巻けばできあがり
