お袋直伝☆肉じゃが豚肉編☆★
ごま油と生姜の香りが食欲そそる!!肉の味がしっかり残って美味★
材料(四人分)
- 豚コマ肉
- 150〜200g
- 玉ねぎ 中サイズ
- 2〜3個
- じゃが芋 大サイズ
- 2個
- 絹さや 又は インゲンなど
- 適宜
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/4
- 本だし
- 小さじ2
- 水
- 適量
- 酒
- 大さじ2
- 醤油
- 大さじ2.5
- みりん
- 大さじ1
- おろし生姜
- 小さじ1/4
- ごま油
- 大さじ1.5
- サラダ油
- 大さじ1/2
★ホクホク!美味しい*肉じゃが*で~す♪
特大のじゃがいもが美味しそうで
肉じゃがを作りました。
ホクホクでめちゃ美味しかったです。
味付けはすき焼きのたれだけ。
肉じゃがを作りました。
ホクホクでめちゃ美味しかったです。
味付けはすき焼きのたれだけ。
美味しい肉じゃが
特別なことをしなくても丁寧につくることで美味しい一品を作ることができます。この肉じゃがもそんな料理の一つです(^^)ニコ
とろ~りキムチスープの柔らか肉じゃが
ごろごろの具材が美味しい一人分からパパッと簡単に作れるキムチ味の肉じゃが。一工夫でスープはとろ~り!お肉は柔らか~♪^^
材料(1人分)
- 豚薄切り肉
- 50g
- 片栗粉
- 小さじ1
- じゃがいも(中)
- 1個(約100g)
- 玉ねぎ(小)
- 1個(約100g)
- エバラプチッと鍋(キムチ鍋)
- 1個
- 水
- 200ml
- あらびきブラックペパー
- 少々
ほっこり味の肉じゃが
家庭料理の定番、肉じゃが
これは絶対に美味しく作りたい、と幼い頃から作り続けてきた味です
これは絶対に美味しく作りたい、と幼い頃から作り続けてきた味です
材料(2人分)
- 豚薄切り肉
- 150g~200g
- じゃがいも
- 中3個
- 人参
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- ★水
- 浸る程度
- ★酒
- 100cc
- ★砂糖
- 大匙4
- ★和風だし(顆粒)
- 5g
- 醤油
- 大匙3
- サラダ油
- 適量
- 薬味ネギ
- お好みで
豚肉の肉じゃが
じっくり煮込むだけ!
材料(2人分)
- 豚肉
- 200g
- じゃがいも
- 2個
- 人参
- 1本
- たまねぎ
- 1個
- 白滝
- 1玉
- ・水
- 500ml
- ・ほんだし
- 小さじ2
- ・酒
- 100ml
- ・醤油
- 大さじ3
- ・砂糖
- 大さじ2
- サラダ油
- 大さじ1
みそ肉じゃが風
かんたん肉じゃが風。
飴色玉ねぎのこってり肉じゃが
寒い日に食べたいこってりめの肉じゃがです。