豚肉のしょうが焼き
甘辛しょうゆ味で、ご飯がすすむ
材料(2人分)
- 豚ロース肉(しょうが焼き用)
- ２００ｇ
- サラダ油
- 小さじ２
- キャベツ(葉・大)
- １枚
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- しょうが(すりおろし)
- 小さじ1/2
かきたま汁
ふんわり仕上げて、優しい味わいに
水炊き
「丸鶏がらスープ」で鶏のうま味アップ♪シメまで楽しんで☆
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- 2枚(600g)
- 水菜･1/2袋
- 100g
- 長ねぎ
- 1本
- しめじ
- 1パック
- えのきだけ
- 1袋
- 絹ごし豆腐
- 1丁
- 水
- カップ5
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ2
- 酒
- カップ1/2
- みりん
- 大さじ2
- こしょう
- 少々
- ポン酢しょうゆ･お好みで
- 適量
- 大根おろし･お好みで
- 適量
- 万能ねぎの小口切り･お好みで
- 適量
ホッケのグリル焼き
- ホッケ2枚
- キュウリ1/2本
- もろみ大さじ1
- 棒ショウガ2本
- レモン1/4個
カブの柔らか煮
- カブ(大)1/2個
- 塩少々
- 油揚げ(大)1/2枚
- ユズ皮(刻み)適量
- 片栗粉小さじ2/3
- 水大さじ1/2
- だし汁300ml
- 酒大さじ1.5
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
- 塩小さじ1/4
- しょうゆ大さじ1
春雨のピリ辛ヘルシーサラダ
- 春雨15～17g
- 作り置き甘酢小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 水菜1/4～1/2束
- モヤシ1/4袋
- ニンジン1/8本
- カニ風味カマボコ3本
- 作り置き甘酢大さじ1
- ゴマ油小さじ1/2
- しょうゆ小さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1/2
- 豆板醤小さじ1/4～1/2
ワカメのスープ
- ワカメ(干し)大さじ1
- エノキ(小)1/2袋
- 豆腐1/4丁
- ネギ(刻み)大さじ1.5
- 塩コショウ少々
- だし汁350ml
- 酒大さじ1.5
- みりん大さじ1/2
- 薄口しょうゆ大さじ1/2
キムチ鍋
❄100人話題入り大♡感謝❄ キムチをごま油で炒めるのが“ポイント”のキムチ鍋♪ 冷蔵庫のもので簡単に♪♪
材料(4人分)
- 白菜キムチ
- 200～250ｇ
- 豚薄切り肉
- 200ｇ～
- ◇塩
- 少々
- ◇生姜(すりおろし)
- 小さじ1/2
- ◇酒
- 小さじ1
- 豆腐
- 1丁
- ニラ
- 1束
- もやし
- 1袋
- しめじ
- 1袋
- えのき
- 1袋
- ○みそ
- 大さじ2（36g）
- ○ガラスープの素
- 大さじ2
- ○酒
- 1/2カップ
- ○ニンニク（すりおろし）
- 1片分
- ごま油
- 大さじ1
