牛肉の山椒焼き 白菜添え
しんなりさせた白菜とりんごを添えてさっぱりと
材料(4人分)
- 牛ロース肉(バター焼き用)
- ３００ｇ
- 白菜
- ２枚
- 塩
- 少々
- りんご
- 1/3個
- はちみつ
- 小さじ1/2
- バター
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１と1/2
- 粉山椒
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
きのこのみぞれサラダ
さっぱりとした味わいのヘルシーな一品
鶏肉の細切り衣揚げ
鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います！
材料(2人分)
- 鶏ささ身
- 3～4本
- エビ(生)
- 3～4尾
- 塩
- 小さじ1/3
- コショウ
- 少々
- 薄口しょうゆ
- 小さじ1/2
- 片栗粉
- 小さじ2
- 小麦粉
- 大さじ2
- 卵
- 1/2～1個
- 春巻きの皮
- 3～4枚
- シシトウ
- 4～6本
- 塩コショウ
- 少々
- トマト
- 1/2個
- 揚げ油
- 適量
ふんわり卵炒め
ご飯にのせて丼にして食べてもおいしく召し上がれます。
ジャコおろし甘酢
定番のジャコおろしにユズ汁を加えてユズの香り引き立つ一品に。
くずし豆腐のゴマみそ汁
豆腐に味がしみこんだほんのりゴマの風味が感じられるみそ汁です。
簡単！けんちん汁風スープ
火の通りやすい具材だけで、炒める手間も省いて作るお手軽スープ♪レシピは醤油仕立てですが、味噌仕立てにしてもOK
材料(4人分)
- 大根
- 1/4本
- 人参
- 1/2本
- 油揚げ
- 1枚
- きのこ（しめじ、舞茸など）
- 1/2パック（50g位）
- 木綿豆腐
- 1/2丁（150g前後）
- 長ネギ
- 1/2本
- 和風だしの素（顆粒）
- 小さじ1と1/2
- 水
- 750ml
- 酒
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- 塩
- 一つまみ（好みで調節）
- ごま油（仕上げに）
- 小さじ1
ポークマヨジンジャー
まろやかでジューシーな仕上がり！ご飯が進みます♪
材料(2人分)
- 豚しょうが焼き用肉
- 150g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- しょうがのすりおろし
- 1/2かけ分
- 「ピュアセレクト コクうま 65％カロリーカット」
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2
- キャベツ･せん切り
- 1枚分
- ミニトマト
- 2個
