紅生姜と大葉の肉巻き☆塩胡椒
鶏むね肉で回鍋肉
甜麺醤ベースの甘辛い回鍋肉タレは鶏むね肉にも相性抜群です。ご飯をいっぱい炊いておきましょう。
材料3人分
- 鶏むね肉
- 1枚（250ｇ）
- 塩胡椒、小麦粉
- 少々
- サラダ油
- 大さじ１
- キャベツ
- 200ｇ
- ピーマン（緑、赤）
- 各1個
- 椎茸
- 3枚
- ネギ
- 15㎝
- 甜麺醤
- 大さじ３
- 麺つゆ（3倍濃縮タイプ）
- 大さじ３
- 酒
- 大さじ２
- おろし生姜
- 大さじ１
- おろしニンニク
- 小さじ２
- ごま油（ラー油）
- 少々
冷やして美味しいスフレチーズケーキ♪動画あり
一時、ケーキ屋さんで流行った、一口サイズのスフレチーズケーキです。 冷やして食べるととっても美味しいです♪
材料(カップケーキ型１０個分)
- 牛乳
- 170g
- 生クリーム
- 40g
- 無塩バター
- 45g
- 卵黄
- 60g
- グラニュー糖
- 55g
- コーンスターチ
- 15g
- バニラオイル
- 適量
- クリームチーズ
- 250g
- レモン汁
- 3g
- 卵白
- 60g
- グラニュー糖
- 30g
Ｗトマトと麦の赤白サラダ。
赤と白の可愛いマリネです。トマトはフレッシュとドライのダブル使いで風味と食感の違いを楽しめます。 シンプルに簡単で、お弁当、おつまみ、おもてなしにもどうぞ♪
洋梨のパンプディング・梅酒風味
皿に切り分ければ、本格的なデザートの様。でも手順は難しくありません。
材料 18人前
- 《カラメル》
- 梅酒
- 100cc
- グラニュー糖
- 180g
- 梅の実
- 6～8ヶ
- 水
- 20cc
- 洋梨の缶汁
- 100cc
- アルコールを煮きった梅酒
- 40cc
- 《洋梨の梅酒煮》
- 洋梨の缶詰2号缶(固形量460g)
- 1缶
- 食パン(6枚切り)
- 6枚
- 生クリーム
- 200cc
- 《プリン生地》
- バニラオイル
- 少々
- 全卵
- 4ヶ
- 《仕上げ用》
- 卵黄
- 1ヶ
- 生クリーム
- 60cc
- グラニュー糖
- 100g
- 牛乳
- 400cc
