アンチョビ香る♪たけのこのオイルおにぎり
シャキシャキした食感のたけのこをおにぎりにしてみました。 バージンオリーブオイルとアンチョビで炒めたたけのこを混ぜ込むことで、風味良いおにぎりになりました！ 冷めてもパサつかないので、お弁当にも♪
材料2人分(４個分)
- ご飯
- お茶碗２杯程度
- たけのこ（茹で）
- 40ｇ
- アンチョビフィレ
- ２枚
- 塩
- ひとつまみ
- エキストラバージンオリーブオイル（炒め用）
- 大さじ1/2
- 大葉
- ４枚
- エキストラバージンオリーブオイル（仕上げ用）
- 小さじ１
コブサラダ風チョップドサラダ。
全部角切りにして和えるチョップドサラダのコブサラダ。野菜をカラフルに使うのがオススメです。
材料2人分
- リーフレタス
- １～２枚
- アボカド
- 1/2個
- パプリカ
- 1/4個
- ミニトマト
- ４個
- 紫玉ねぎ
- 1/8個
- ハム
- ２枚
- モッツァレラチーズ
- 1/2個
- スライスアーモンド
- 大さじ１
- マヨネーズ
- 大さじ１
- トマトケチャップ
- 小さじ１
- 牛乳
- 小さじ１
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 塩・胡椒
- 各少々
- フライドオニオン
- 適宜
厚揚げともやしのオイスターカレー炒め
節約＆時短＆ヘルシー！ オイスターソースとカレー粉で、旨みと風味が抜群。調味料少なめでも美味しくできます。
材料2人分
- 厚揚げ
- 小1枚（120g）
- もやし
- 1/2袋（100g）
- にら
- 1/2束（50g）
- 油
- 小さじ１
- オイスターソース
- 大さじ1/2
- みりん
- 大さじ1/2
- カレー粉
- 小さじ1/4
- 塩
- 適宜
金町小蕪の浅漬け ゆず風味
真っ白なかぶに、人参のあかをプラスして
野菜をいっぱい食べられる！焼肉風カルビサラダ大葉巻
材 料(2〜3人分 )
- 牛肉（カルビ焼肉用）
- 300g位
- ★コチジャン
- 小さじ1
- ★大蒜
- チューブで3cm位
- ★お酒
- 大さじ1
- ★砂糖
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ3
- ★ブラックペッパー
- 少々
- 大葉
- 肉の枚数分
- かいわれ大根
- 1パック
- ベビーリーフ
- 2/1袋
- ルッコラ
- 2/1袋
- レタス
- 1枚
- 白ゴマ
- 適量
