コンニャクとネギの牛ロール
コンニャクとネギの2つの味が楽しめる牛ロールです。
- 牛もも肉(薄切り)
- 4枚
- 手綱コンニャク
- 6本
- 砂糖
- 小さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- ネギ(刻み)
- 大さじ4
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2～1本分
- 小麦粉
- 大さじ1～1.5
- サラダ油
- 小さじ2
- レタス
- 1/4個
- トマト(小)
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
豆とアスパラのカレー炒め
バゲット等のパンにのせてもおいしいですよ！
- ミックスビーンズ(水煮)
- 120g
- グリーンアスパラ
- 2～3本
- 塩
- 少々
- 玉ネギ
- 1/4個
- ショウガ(みじん切り)
- 1/2片分
- ケチャップ
- 大さじ1～1.5
- カレー粉
- 小さじ2～2.5
- 塩コショウ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
たっぷり野菜のトロロ汁
大和芋、ニンジン、オクラ……野菜がメインでとってもヘルシー！
- 山芋
- 100g
- 酢
- 少々
- ニンジン
- 1/4本
- オクラ
- 4～5本
- 塩
- 小さじ2
- ミツバ
- 1/4束
- 油揚げ
- 1/4枚
- だし汁
- 400ml
- みそ
- 大さじ1.5～2
ヨーグルトがけオレンジカン
ヨーグルトとオレンジの2層がキレイなデザートです！
- 粉寒天
- 2g
- 水
- 150ml
- 砂糖
- 30g
- オレンジジュース
- 200ml
- レモン汁
- 大さじ1/2
- ホワイトキュラソー
- 大さじ1/2
- プレーンヨーグルト
- 80ml
- ミントの葉(あれば)
- 適量
麻婆きのこ
いつもの麻婆豆腐に旬のきのこをたっぷり加えてアレンジ♪
材料(4人分)
- 木綿豆腐
- 1丁
- 合いびき肉
- 150g
- しめじ
- 1パック
- えのきだけ
- 1袋
- にんにくのみじん切り
- 大さじ1
- しょうがのみじん切り
- 大さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ2
- 「Cook Do」甜麺醤
- 小さじ3
- 水
- カップ1・1/2
- 酒
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ2・1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 水
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
- ねぎのみじん切り
- 1/2本分
- 黒こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
もっちり☆おからと豆腐のチキンナゲット風
肉なし！節約＆ダイエットにも♪混ぜて焼くだけ( ´艸｀)もっちりサクっとすごく美味しい♪子供も喜んで食べます☆
さばの唐揚げおろし和え
しょうゆで香ばしく、大根おろしでさっぱりと
材料(4人分)
- さば(三枚おろし)
- １尾分
- 小麦粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- 大根
- ４００ｇ
- 大根の葉
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ２
- 酢
- 大さじ６
- 砂糖
- 大さじ２
- 塩
- 小さじ１
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 大さじ１
炒り高野豆腐
うまみのしみ込んだ高野豆腐はお弁当にもぴったり
材料(4人分)
- 高野豆腐
- １個
- 卵
- １個
- ねぎ
- １本
- 干ししいたけ
- １枚
- にんじん
- ３ｃｍ
- サラダ油
- 小さじ２
- さやえんどう
- ６枚
- だし汁
- 3/4カップ
- 砂糖
- 大さじ１
- マンジョウ芳醇本みりん
- 小さじ２
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
