コトコトじっくりおいもおでん
ジャガイモ＆サツマイモ入りのボリュームおでん。こつはコトコトじっくり火を通すだけ。
ご飯がすすむ♪＊土鍋で味噌煮込みおでん
牛すじがとろっと柔らかくなって美味しいです♡ 〆のおうどんも進みます☆
材料(4人分(直径25㌢の土鍋))
- 牛すじ
- 200ｇ
- 大根(皮をむいて1.5㎝厚さのイチョウ切り）
- 1/4本
- 焼き豆腐（一口大にカット）
- 1丁
- こんにゃく（一口大にカット）
- 1枚
- 白ネギ（２㎝長さにカット）
- 1本
- 竹輪(一口大にカット)
- 3本位
- Ａ 和風だし汁(粉末タイプのでOK)
- 1㍑
- Ａ 砂糖
- 大さじ2〜3
- Ａ 酒
- 大さじ2
- Ｂ 赤みそ
- 大さじ2
- Ｂ 合わせ味噌
- 大さじ5〜6
- お米のとぎ汁（または洗っていないお米一掴み）
- 大根の下ゆで分
- うどん玉
- お好みで入れて下さい
【ミツカン白だしでおでん♪】
簡単！まろやかなお出汁でコトコト煮たおでんは絶品でした〜♪
材料
- 大根
- 適宜
- こんにゃく
- 適宜
- しらたき
- 適宜
- 水煮ふき
- 適宜
- 水煮細竹の子
- 適宜
- がんも
- 適宜
- 餅入り巾着
- 適宜
- 揚げかまぼこ
- 適宜
- ウインナー
- 適宜
- 茹卵
- 適宜
- ミツカン白だし
- 90cc
- 水
- 1080cc
- ほんだし
- 小匙2
おでんの炊きこみ飯
残りのおでんをリメイク！！
オイスターソースがベースの関西風おでん♪
だしはもともと薄味だと思うので味見しながら調節してください＾＾
材料(３～４人分)
- 水
- 1500cc
- オイスターソース
- 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ2
- 顆粒だしの素
- 10g
- 卵
- ４個
- こんにゃく
- ２枚
- 大根
- １本
- 厚揚げ
- ２枚
- じゃがいも
- ４個
- 焼ちくわ
- ２本
- さつま揚げ
- ４枚
＊しらたきのおでん煮＊
低カロリーでたくさん食べても安心！
おでん出汁でパスタ
和出汁でパスタ！
しかも旨味香るリメイクパスタ(^O^)／
しかも旨味香るリメイクパスタ(^O^)／
豚こま☆DE☆おでんダネ
薄切りの豚こまもくるくる巻いて立派なおでんダネに♪
早っ！！しみしみ大根♡圧力鍋でおでん♪
あっという間に大根柔らか～次の日みたいにしみしみ♡
冬はやっぱり圧力鍋で時短おでん♪
冬はやっぱり圧力鍋で時短おでん♪
たっぷり野菜のおでん風トマトスープ
おでんの材料を使ってトマトスープ♪
野菜たっぷり食べられますよ～！
野菜たっぷり食べられますよ～！
材料(2人分)
- 大根
- 3ｃｍ（100ｇ）
- 人参
- １/３本（50ｇ）
- しいたけ
- 小3枚（30ｇ）
- ブロッコリー
- 50ｇ
- さつま揚げ
- 小3枚
- 竹輪
- 1本
- ☆薄揚げ
- 2枚
- ☆レンコン
- 50ｇ
- ☆小松菜
- 1株（30ｇ）
- トマトジュース(無塩)
- 1缶（190ｇ）
- 水
- 150㏄
- 粉末かつおだし
- ２ｇ
