超簡単!えび蒸し餃子♪など | 簡単レシピまとめ

超簡単!えび蒸し餃子♪

超簡単!えび蒸し餃子♪

材 料(2人分 )

  • えび(パナメイ海老など小~中くらいの)
  • 12匹くらい
  • 鶏ひき肉
  • 80g
  • たまご
  • 1個
  • 餃子の具(野菜のみじん切り)
  • ひき肉と同じくらい
  • 餃子の皮
  • 12枚
  • 調味料各種
  • 少々

にんにくスープ

夏バテにはこれ一パイ
にんにくスープ

材料  4人前

  • だし
  • 600cc
  • みそ
  • 40g
  • 玉ネギ
  • 2ヶ
  • にんにく
  • 50g
  • 油(グレープシード)
  • 50cc
  • 万能ネギ
  • 2本
  • ベーコン
  • 適量

味付けは焼き鳥缶にお任せ!山椒香る夏野菜のスタミナ炒り豆腐

高タンパクでビタミンミネラル豊富な豆腐と鶏肉と卵に、アスパラのアスパラギン酸、トマトのリコピンなどなど夏バテ撃退の元気食材を盛り込んだ炒り豆腐です。 やきとり缶ひとつあれば味付けも終了! 山椒の風味を効かせて、箸が進みますよ~。
味付けは焼き鳥缶にお任せ!山椒香る夏野菜のスタミナ炒り豆腐

材料4人分

  • 木綿豆腐
  • 1丁300g
  • やきとり缶詰
  • 1缶
  • ミニトマト
  • 3粒
  • アスパラガス
  • 2本
  • 1個
  • ごま油
  • 大1/2
  • 粉山椒
  • 小1

茄子巻き豚の生姜焼き

茄子を巻いた豚肉で生姜焼きを作りました。お弁当のおかずにもおすすめです。
茄子巻き豚の生姜焼き

材料2人分(豚肉は1枚25g弱の薄切りを使用しました。部位はお好みで良いでしょう。)

  • 茄子
  • 1本(80~90g)
  • 豚薄切り肉
  • 6枚(150g位)
  • 小麦粉
  • 少々
  • 大葉
  • 6枚
  • 醤油
  • 大さじ1,5
  • 大さじ1
  • みりん
  • 大さじ1
  • 砂糖
  • 大さじ1
  • オイスターソース
  • 小さじ1
  • おろし生姜
  • 大さじ1
  • 大さじ2
  • 彩り用カイワレ菜
  • お好みで

冷しゃぶの白和え

出汁で茹でた豚肉を白和えにしました 濃厚ですがとってもヘルシーな1品です お好みでラー油をかけてお召し上がりください
冷しゃぶの白和え

材料4人分

  • 豚もも冷しゃぶ用
  • 300g
  • だし汁(カツオ 昆布)
  • 1.5ℓ
  • 絹ごし豆腐
  • 1丁
  • 砂糖
  • 大2
  • 白みそ
  • 大1
  • 醤油
  • 大1
  • すりごま
  • 大1
  • ラー油
  • 適宜

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