豚肉とたけのこのピリ辛炒め
とろりとあんを絡め、うまみを閉じ込めて
材料(2人分)
- 豚もも肉(薄切り)
- １００ｇ
- たけのこ(ゆでたもの)
- １００ｇ
- 菜の花
- 1/2束
- にんにく(みじん切り)
- 1/2片分
- しょうが(みじん切り)
- 1/2片分
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ1/3
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ１
- 片栗粉
- 小さじ１
- 水
- 小さじ２
太切りにんじんの和風サラダ
にんじん本来の味わいと歯ごたえを楽しむ一品
ひき肉ときのこのオイスターソース炒め
忙しいときは「Cook Do」をつかって簡単に！
鶏肉と新ジャガのマスタードマヨネーズ炒め
鶏肉と新ジャガをマスタード風味のマヨネーズで炒めました。
程よくスパイシーで美味しいです♡
程よくスパイシーで美味しいです♡
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚
- ●醤油
- 小さじ1
- ●酒
- 小さじ1
- ●おろしにんにく
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1くらい
- じゃがいも（新ジャガ）
- 100g
- ◎マヨネーズ
- 大さじ2
- ◎粒マスタード
- 大さじ1
- ◎はちみつ
- 小さじ1
- ◎しょうゆ
- 小さじ1
春キャベツのカレー風味コロッケ
- 春キャベツ1/8個
- ウスターソース小さじ1
- カレー粉大さじ1/2
- 塩コショウ少々
- ジャガイモ300g
- 合いびき肉50g
- 生クリーム大さじ1～1.5
- ナツメグ少々
- 塩コショウ少々
- 小麦粉大さじ1～1.5
- 溶き卵1/2～1個分
- パン粉1/2～1カップ
- 揚げ油適量
- ウスターソース適量
- マヨネーズ適量
- プチトマト4個
ゆでニンジンのサラダ
- ニンジン1/2本
- シメジ1/4パック
- 新玉ネギ1/4個
- ハム1～2枚
- サラダ菜2～4枚
- 固形スープの素1個
- 水600～800ml
- ワインビネガー大さじ1
- サラダ油大さじ1
- 塩小さじ1/4
- コショウ少々
- 粒マスタード小さじ1
しらたきと野菜のきんぴら
- しらたき(糸コンニャク:小)1/2袋
- 新ゴボウ1/2本
- レンコン2cm
- 赤ピーマン1個
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ小さじ2～3
- 赤唐辛子(刻み)1本分
- 白ゴマ小さじ1
- ゴマ油適量
春菊のおみそ汁
- 春菊(菊菜)1/8束
- 木綿豆腐1/4丁
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
