フライパンで簡単煮♪牛肉のしぐれ煮
フライパンで簡単に作れちゃいます！大人も子供も大好きな味で、ごはんがススム一品ですよ♪
揚げ鶏のケチャップ煮
カラッと揚げた鶏肉にケチャップとしょうゆを絡めて
材料(4人分)
- 鶏もも肉
- ２枚
- 卵
- １個
- レタス
- 1/2個
- きゅうり
- １本
- ねぎ
- １０ｃｍ
- しょうが
- 1/2片
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- 酒
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- デルモンテ・トマトケチャップ
- 大さじ６
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
なすのあっさり煮びたし
プチトマトを加えてさわやかに
味しみ肉豆腐
懐かしい肉豆腐。しっかり味がしみています！
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉･または、牛切り落とし肉
- 250g
- 木綿豆腐
- 1丁(400g)
- 水
- 150ml
- 「Cook Doきょうの大皿」味しみ肉豆腐用
- 1箱
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 万能ねぎの小口切り･好みで
- 適量
サーモンのハーブソテー
タイムやローズマリーを使ってオシャレな一皿に。
- サーモン
- 2切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- 白ワイン
- 大さじ1
- レモン汁
- 1/2個分
- バター
- 10g
- オリーブ油
- 大さじ1.5
- レモン(輪切り)
- 2枚
- タイム(生)
- 適量
- ローズマリー(生)
- 適量
パリパリ大根のサラダ
大根は水に放つ事でパリッとなりますよ。
- 大根
- 2cm
- ニンジン
- 1/6本
- キュウリ
- 1/4本
- 玉ネギ
- 1/4個
- ミツバ
- 1/4束
- プチトマト
- 4個
- 作り置き甘酢
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- すり白ゴマ
- 大さじ1
ゼンマイとちくわの煮物
懐かしい味でほっとします。ちくわの代わりに他の練り物でもOKです。
- 水煮ゼンマイ
- 80～100g
- ちくわ
- 2～3本
- 油揚げ
- 1/4枚
- モヤシ
- 1/4袋
- サヤインゲン
- 3～4本
- 七味唐辛子
- 適量
- だし汁
- 300ml
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1～1.5
青菜と湯葉のお吸い物
お吸い物はだしが命！ 昆布とかつお節でぜひ取って下さいね！
- 青菜
- 1～2株
- 割れ干し湯葉
- 5g
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
