卵黄だけで作る 絶品カルボナーラ！
今日は「うま味調味料の日」！味の素で味がキマル◎
スタッフドピーマン
仕上げに蒸し焼きにすることでピーマンの苦みが消え、苦手な方にも食べやすくなります。
- ピーマン(大きめ)
- 3個
- 合いびき肉
- 150g
- 玉ネギ
- 1/4個
- バター
- 5g
- 塩コショウ
- 少々
- パン粉
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1/2個分
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 小さじ2
- ケチャップ
- 大さじ2
- トンカツソース
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- チリソース
- 小さじ1/2～1
ブロッコリーの黒ゴマ和え
煎った黒ゴマが口の中いっぱいに広がります。
- ブロッコリー
- 1/2株
- 黒ゴマ
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1～1.5
野菜のミルクスープ
野菜がたっぷり入ったミルクスープは、しっかりとした味つけ。
- ジャガイモ
- 1個
- ニンジン
- 1/4本
- 玉ネギ
- 1/4個
- 白ネギ
- 1/4本
- ベーコン
- 2枚
- バター
- 10g
- 顆粒スープの素
- 大さじ1
- 水
- 200ml
- 牛乳
- 200ml
- 塩コショウ
- 少々
- ドライパセリ
- 小さじ1
デザート・メロン
熟したメロンにホワイトキュラソーをからめました。ジュースを飲んでいるようなジューシーさ。
- メロン
- 1/2個
- ホワイトキュラソー
- 大さじ1
- ミントの葉
- 適量
ズッキーニチャンプルー
本つゆで手軽においしく味を調えて
オクラとたこのサラダ
しょうがの風味を効かせてさわやかに
材料(2人分)
- たこ(刺し身用・ゆでたもの)
- １００ｇ
- オクラ
- 1/2パック
- トマト
- 1/2個
- しょうが
- １片
- いりごま(白)
- 適量
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酢
- 大さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1/2
甘えびとトマトの冷製パスタ
プリプリの甘えびで、あっという間にできちゃうデリシャスパスタ！材料はシンプルだけど、エビちゃんがかなりいい味出してます♪
材料(2人分)
- 甘えび
- 14尾
- トマト
- 小1個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ☆オリーブオイル
- 大さじ2
- ☆塩
- 小さじ1/2
- ☆粗引き黒コショウ
- 少々
- パスタ（細いものがオススメ）
- 200g
- 塩（パスタを茹でる時）
- 適量
- イタリアンパセリ
- 飾り用で少々
