オイしいおでんなど | 今日のレシピ(2015年1月5日) まとめ

オイしいおでん

いつものおでんをアレンジ!「Cook Do」オイスターソースを加えてコクをUP!
オイしいおでんオイしいおでん

材料(4人分)

  • 大根
  • 1/3本
  • えび
  • 8尾
  • ゆでたけのこ
  • 1/2個
  • チンゲン菜
  • 1株
  • こんにゃく
  • 1枚
  • 揚げボール
  • 8個
  • がんもどき
  • 2枚
  • はんぺん
  • 1枚
  • ちくわぶ
  • 1本
  • ゆで卵
  • 2個
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 大さじ4
  • カップ6
  • 「ほんだし」
  • 大さじ2

ホウレン草入りドライカレー

ホウレン草入りドライカレー
  • 牛ひき肉120~130g
  • 玉ネギ1/2個
  • ニンニク1/2片
  • ニンジン1/4本
  • ホウレン草1/2束
  • レーズン大さじ2
  • カレー粉大さじ1
  • ケチャップ大さじ2
  • チリソース大さじ1/2
  • 顆粒スープの素小さじ1
  • ローリエ1枚
  • 赤ワイン50ml
  • 水50ml
  • 塩コショウ少々
  • バター10g

炊飯器でターメリックライス

炊飯器でターメリックライス
  • お米1.5合
  • バター10g
  • ターメリック大さじ1/2

水菜のゴマドレッシングサラダ

水菜のゴマドレッシングサラダ
  • 水菜1/4束
  • キュウリ1/2本
  • 貝われ菜1/2パック
  • プチトマト4~6個
  • 油揚げ1/4~1/2枚
  • カッテージチーズ大さじ2
  • 作り置き甘酢大さじ1.5
  • ゴマ油小さじ2
  • 塩少々
  • すり白ゴマ小さじ2
  • 一味唐辛子少々

フレッシュイチゴヨーグルト

フレッシュイチゴヨーグルト
  • イチゴ8~10粒
  • プレーンヨーグルト100~150ml
  • ミントの葉適量

すき焼き

しょうゆと本みりんの割合は1:1 甘辛味の割り下でご飯がすすむ
すき焼き

材料(4人分)

  • 牛ロース肉(薄切り)
  • 300g
  • ねぎ
  • 2本
  • しらたき
  • 1袋
  • 焼き豆腐
  • 1丁
  • しいたけ
  • 8枚
  • 白菜
  • 200g
  • 春菊1/2
  • 1/2 わ
  • 牛脂(またはサラダ油)
  • 適量
  • 2個
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 100ml
  • マンジョウ芳醇本みりん
  • 100ml
  • 砂糖
  • 30g
  • 100ml

水菜とツナ、トマトの和風サラダ

水菜やトマトをコクのあるしょうゆドレッシングで
水菜とツナ、トマトの和風サラダ

材料(2人分)

  • 水菜
  • 150g
  • トマト
  • 1個
  • ツナ缶(小)
  • 1缶
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 大さじ1
  • 大さじ1
  • サラダ油
  • 大さじ2

フライパンde餅ピザ♪

フライパンで簡単に!お正月に残ったお餅の活用!!
フライパンde餅ピザ♪

材料

  • お餅
  • 3切れ
  • ピザソース
  • 大さじ2杯
  • 厚切りハム
  • 約50g
  • ピーマン
  • 1個
  • シュレッドチーズ
  • ひとつまみ

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