白身魚のレンジ蒸し
ごま＋マヨネーズでいつもと違う魚料理に！レンジで作れてとっても簡単♪
- 白身魚･たら、たい、かじきなど
- 2切れ
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- 酒
- 大さじ2
- ねぎ
- 1/4本(25g)
- グリーンアスパラガス
- 2本(40g)
- にんじん
- 1/4本(50g)
- しめじ
- 1/2パック(50g)
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- すり白ごま
- 小さじ2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 赤唐がらしの輪切り
- 1本分
レンジで簡単美味☆柔らか鶏むね肉の棒棒鶏
食べ盛りな子どもがいるので、もやしでかさ増ししました。節約スピードレシピ☆
野菜たっぷりでお肉柔らか♪
美味しいですよ☆
野菜たっぷりでお肉柔らか♪
美味しいですよ☆
材料(４人分)
- 鶏むね肉
- ２枚
- 酒
- 大４
- 塩
- ひとつまみ
- 白ねぎの青い部分
- １本分
- しょうが（チューブでもOK）
- １かけ分程度
- きゅうり（細切りにしておく）
- １本
- もやし（茹でるかレンチンして冷ます）
- １袋
豚肉とかぼちゃの中華風炒め
オイスターソースや豆板醤を効かせて風味よく
材料(2人分)
- 豚肉(薄切り)
- ８０ｇ
- かぼちゃ
- ２００ｇ
- さやいんげん
- ５０ｇ
- ねぎ(みじん切り)
- 1/4本分
- しょうが(みじん切り)
- 1/2片分
- ごま油
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- キッコーマン蠣油醤(ハオユージャン)オイスターソース
- 大さじ1/2
- キッコーマン豆板醤(トウバンジャン)四川風唐辛子みそ
- 小さじ1/2
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
きゅうりの中華風和え物
みずみずしいきゅうりの味わいを生かして
豆腐の塩炒め
- 木綿豆腐200～250g
- エビ8尾
- ソラ豆4～5本
- 塩小さじ2
- ニンニク(みじん切り)1/2片分
- ショウガ(みじん切り)1/2片分
- 白ネギ1/2本
- 塩小さじ1/3～1/2
- 顆粒チキンスープの素小さじ1
- 水100ml
- 酒大さじ1.5
- 片栗粉小さじ2
- 水大さじ1.5
- サラダ油小さじ2
- ゴマ油小さじ1
クラゲと野菜のピーナッツ和え
- 塩クラゲ1袋
- ニンジン(小)1/4本
- キュウリ1/2本
- サヤインゲン3～4本
- ピーナッツクリーム大さじ1.5
- カッテージチーズ大さじ2～3
- 酒大さじ1.5
- 砂糖小さじ2/3
- しょうゆ小さじ2/3
ヒジキとコンニャクの煮物
- 芽ヒジキ(乾燥)10g
- 丸コンニャク1/4～1/3袋
- ニンジン1/6本
- ブロッコリー1/4株
- 油揚げ1/2枚
- だし汁200ml
- 酒大さじ1.5
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1
- 赤唐辛子(刻み)1/2本分
- ゴマ油小さじ2
タケノコのみそ汁
- 水煮タケノコ1/4本
- 玉ネギ1/4個
- ミョウガ1個
- だし汁400ml
- みそ大さじ1.5～2
