カレーライス（オイスターソースで隠し味）
いつものカレーにオイスターソースを少し入れるだけで深い味わいに♪
- 豚肉･かたまり
- 300g
- にんじん
- 1本
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎのみじん切り
- 2個分
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 水
- カップ3・1/2
- カレールウ
- 100g
- 「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ2
- ご飯
- 800g
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ2
スプーンで食べるトマトのカプレーゼ
おもてなしやアミューズ、お通し、おつまみなどちょっと食べに♡簡単だけどおいしい♡ぜひお酒を飲む時にはトマトを♡
アッサリ唐揚げ
- 鶏もも肉(大)1枚
- 酒小さじ2
- 塩コショウ少々
- 片栗粉大さじ1～2
- サニーレタス1～2枚
- レモン1/4個
- プチトマト6個
- 揚げ油適量
大根とミョウガの酢の物
- 大根2cm
- ミョウガ1個
- ミツバ1/4束
- 干し桜エビ大さじ1
- だし汁大さじ1/2
- 作り置き甘酢大さじ1/2～1
- しょうゆ小さじ1/2～1
カボチャと豆の甘煮
- カボチャ1/6個
- サヤインゲン2～3本
- ミックスビーンズ(水煮)50g
- だし汁300ml
- 酒大さじ2
- みりん大さじ1.5
- 砂糖大さじ1.5
- しょうゆ大さじ1.5
とろろ昆布と梅のお吸い物
- とろろ昆布3～4g
- 梅干し(中)2個
- 昆布茶小さじ1/2
- ミツバ(刻み)大さじ1
- だし汁350ml
たこのから揚げ
にんにくやしょうがの風味で、おつまみにもぴったり
材料(2人分)
- たこ(ゆでたもの)
- ２００ｇ
- ピーマン
- ２個
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- レモン
- 適量
- にんにく(すりおろし)
- 少々
- しょうが(すりおろし)
- 1/2片分
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 酒
- 大さじ1/2
- 片栗粉
- 大さじ１と1/2
- 小麦粉
- 大さじ1/2
肉みそ野菜
野菜がおいしく食べられるこっくりした味つけ
材料(2人分)
- 豚ひき肉
- 1００ｇ
- ごま油
- 小さじ１
- ねぎ(みじん切り)
- 1/４本分
- しょうが(みじん切り・小)
- １片分
- グリーンアスパラガス
- ４本
- オリーブオイル
- 小さじ１
- サニーレタス
- 適量
- トマト
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- みそ
- 大さじ１
- 酒
- 小さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 水
- 1/4カップ
