豚肉とたっぷりもやしの炒めもの
もやしにごま油をかけてレンジでチン！炒める前のポイントです♪
材料(4人分)
- 豚こま切れ肉
- 200g
- もやし･1袋
- 250g
- にら
- 1束
- にんにくの薄切り
- 1片分
- 「味の素KK中華あじ」
- 小さじ2
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
にんじんじゃこサラダ
にんじんとじゃこの簡単サラダ。ごま油で炒めて作ります。
鶏もも肉の塩焼き
オーブンで香ばしく焼いた鶏もも肉にたっぷりとネギダレをかけて召し上がれ。
- 鶏もも肉(小)
- 2枚
- 酒
- 大さじ1
- オリーブ油
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- レタス
- 3～4枚
- トマト
- 1/2個
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- 白ネギ
- 1/4本
- 塩コショウ
- 少々
- ゴマ油
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
- サラダ油
- 少々
ワカメの炒め物
ニンニク、ショウガ、セロリなど香味高い食材が入った炒め物。ラーメンにのせても♪
- ワカメ(干し)
- 大さじ2
- 豚肉(薄切り)
- 40g
- セロリ
- 1/3本
- キヌサヤ
- 5～6枚
- ニンニク
- 1片
- ショウガ
- 1片
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1.5
- すり白ゴマ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ2
かき玉汁
ホウレン草は根元まで食べると甘みもあって美味！ 卵を入れてまろやかに。
- ホウレン草
- 1株
- キャベツ
- 1枚
- 卵
- 1個
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
プチ水無月
ちょっと和菓子をたしなみたい時にピッタリ！ モチモチの生地に甘納豆をたっぷりのせて蒸しましょう。
- 葛粉
- 大さじ1
- 白玉粉
- 大さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 40g
- 水
- 40ml
- 甘納豆
- 50g
