鶏ムネ肉&豆苗のガリバタレモン炒め
ヘルシーな鶏ムネ肉を柔らかくジューシーにさっぱりいただきま〜す*(^o^)/*
鶏ムネ肉、レモンバターでジューシーに
バサバサにならず、ジューシーで柔らかい鶏ムネのフライパン ソテー。バーベキューにしても美味しいよ！
胸肉と長ネギの塩レモン炒め
焼肉屋さんで食べるタン塩みたいな味！？胸肉が柔らか、レモンでさっぱりいただけます。
材料(2人分)
- 胸肉
- 1枚（250～300g）
- 長ネギ
- 太いの1本
- ●酒
- 大さじ1
- ●醤油
- 小さじ1
- ●片栗粉
- 大さじ1
- ◎レモン汁
- 大さじ1
- ◎鶏がらスープの素
- 小さじ1
- ◎塩
- 3本指でふたつまみ
- ブラックペッパー
- 適宜（多目がおいしい）
- ごま油(炒め用)
- 適宜
- にんにく（チューブでも可）
- 少々
鶏胸肉のレモンマリネ
鶏胸肉とレモンのさっぱりマリネです。
塩麹と粒マスタードを使うのがポイントです。
塩麹と粒マスタードを使うのがポイントです。
鶏胸肉とスナップエンドウの塩麹レモン炒め
鶏胸肉とスナップエンドウを塩麹と蜂蜜入りのレモンだれで炒め合わせました。
ご飯のおかずにピッタリです♪
ご飯のおかずにピッタリです♪
材料(2人分)
- 鶏胸肉
- 1/2枚
- スナップエンドウ
- 11～12個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- にんにく（みじん切り）
- 1片
- Bハナマルキ塩麹
- 小さじ2
- B蜂蜜
- 小さじ1.5
- Bレモン汁
- 大さじ2
- Aハナマルキ塩麹
- 小さじ2
- Aあらびき黒胡椒
- 適量 お好みで
- 片栗粉
- 大さじ2
- サラダオイル
- 大さじ1
むね肉で冷めても美味しい簡単レモンチキン
ポリ袋使用で簡単♪しっかりと下味をつけるのでソースやタレは不要です☆冷めても柔らかく美味しいので持ち寄りやお弁当に最適◎
材料(2人分くらい・約11切れ)
- 鶏胸肉
- 大きめ1枚（300～350ｇ）
- ★コンソメ顆粒又は味の素
- 少々
- ★胡椒（大人用は黒胡椒がオススメ）
- 少々
- ★塩
- 小匙4分の1
- ★蜂蜜
- 小匙1
- ★醤油
- 小匙2
- ★酒・レモン汁
- 各大匙1
- ★オリーブオイル
- 大匙1,5
- ★にんにく(チューブ)
- 3ｃｍ
- 小麦粉
- 大匙3
- オリーブオイル
- 少々
- バター
- 5g（小匙1強）
- レモン汁・黒胡椒
- 各少々
