カラッと串カツ
豚肉と甘みのある玉ネギを一緒に揚げて、豪華に！ 彩りに野菜もたくさん添えましょう。
- 豚ヒレ肉(カツ用)
- 6切れ
- 玉ネギ
- 1/2～1個
- 塩コショウ
- 少々
- シシトウ
- 6本
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1カップ
- 揚げ油
- 適量
- キャベツ
- 3～4枚
- 貝われ菜
- 1/4パック
- トマト
- 1/2個
- レモン(くし切り)
- 2切れ
ミモザサラダ
ゆで卵を最後に彩りよくトッピング！ ジャガイモは熱いうちにドレッシングと和えましょう。
- ジャガイモ
- 1～2個
- キヌサヤ
- 10～12枚
- 黄パプリカ
- 1/4個
- 卵
- 1個
- 塩(ゆでる用)
- 大さじ1
- 玉ネギ(すりおろし)
- 大さじ2
- ワインビネガー
- 大さじ1
- レモン汁
- 大さじ1
- EVオリーブ油
- 大さじ1.5
- 粒マスタード
- 小さじ1
- 塩コショウ
- 少々
エノキの合わせみそ汁
エノキの食感と玉ネギの甘みが嬉しいみそ汁。ニラは最後に加えるのがポイント！
- エノキ(小)
- 1/2袋
- モヤシ
- 1/4袋
- ニラ
- 1/4束
- だし汁
- 400ml
- 合わせみそ
- 大さじ2
おからソフトクッキー
母の日に、ヘルシーなおからクッキーを。バリエーション豊富な3種の味でプレゼントにもピッタリ！
- ショートニング
- 50g
- バター
- 20g
- グラニュー糖
- 25g
- ブラウンシュガー
- 25g
- 卵
- 1個
- バニラオイル
- 適量
- 薄力粉
- 50g
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- おから
- 70～80g
- オートミール
- 25g
- 練り黒ゴマ
- 小さじ1/2
- すり黒ゴマ
- 大さじ1
- 黒ゴマ
- 小さじ1.5
- ローズマリー(生)
- 少々
- ショウガ
- 1/2片
- ザラメ
- 適量
- ミルびき岩塩(あれば)
- 適量
牛肉と野菜のあっさりビーフン
アジア風のたれでおつまみにも合う味つけに
材料(2人分)
- ビーフン
- １００ｇ
- 牛肉(赤身、こま切れ)
- １２０ｇ
- にら
- 1/4束
- セロリ
- 1/2本
- トマト
- １個
- サラダ油
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- 酒
- 小さじ１
- カレー粉
- 少々
- にんにく(すりおろし)
- 1/2片分
- しょうが(すりおろし)
- １片分
- ナンプラー
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ1/2
- レモン(絞り汁)
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
納豆とキムチのミニ春巻き
フライパンでパリッと焼いてヘルシー、おいしい
材料(2人分)
- 白菜キムチ(市販)
- ５０ｇ
- プロセスチーズ
- ２０ｇ
- 青ねぎ
- ２本
- 納豆
- １パック
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 少々
- 春巻きの皮
- ３枚
- サラダ油
- 小さじ２
- 香菜
- 少々
フライパン１つでナポリタン
定番パスタもフライパン１つで完成！
材料(2人分)
- スパゲッティ･1.8mmのもの
- 160g
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 2個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- にんにく
- 1片
- バター
- 大さじ1
- 水
- カップ2・1/2
- トマトケチャップ
- カップ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
母の日＊ケーキにカーネーションを～♪
チョコペン2本だけで作れます＊素敵にケーキを飾って下さいね♪ 朝まとさんのID:1111084を参考に＊感謝＊
