はなまるレシピ トマーボ冷し中華
トマトの酸味を加えた麻婆あんを
とろ～りタップリ乗せた冷し中華です。
とろ～りタップリ乗せた冷し中華です。
材料(２人分)
- 冷し中華麺
- ２人分
- ＊酢・ごま油
- 各大さじ1/2
- トマト
- 中1/2個(１００ｇ)
- ＊鶏ひき肉(モモ)
- １５０ｇ
- ＊豆板醤
- 小さじ１
- ＊ねぎ(みじん切り)
- 10cm分
- ＊生姜(みじん切り)
- ひとかけ分(親指大位)
- ＊水煮筍(みじん切り)
- ３０ｇ(親指2本分位)
- ＊しいたけ(みじん切り)
- 3個分
- ☆水
- １２０ｃｃ
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
- ☆砂糖
- 大さじ２
- ☆オイスターソース
- 大さじ１
- ☆片栗粉
- すり切り小さじ２
はなまるレシピ～究極の醤油から揚げ
はなまるレシピを少し我流に！＆ノンフライヤー使用。
材料(４人分)
- 鶏もも肉
- ２枚
- 片栗粉
- 適量
- リンゴジャム
- 大さじ４
- 生姜すりおろし
- 大さじ２
- にんにくすりおろし
- 大さじ２
- 鶏がらスープ
- １００ｃｃ
- 醤油
- ８０ｃｃ
- 塩
- 小さじ２
- コショウ
- 小さじ２
- 一味唐辛子
- 小さじ１
はなまるレシピで：塩鶏レタス
とっても簡単！飽きないあっさり味です。
豚の生姜焼き はなまるレシピアレンジ
豚コマで我が家流にアレンジしたはなまるレシピです。面倒なすりおろしは全部ミキサーにしちゃいました♬
材料(２～３人分)
- ☆酒
- 大２
- ☆みりん
- 大２
- ☆しょう油
- 大３
- ☆すりおろし生姜
- 大２
- ☆すりおろし玉ねぎ
- 1/4個
- ☆すりおろしリンゴ
- 1/4個
- ☆オイスターソース
- 小１
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚コマ
- ２５０㌘
- 薄力粉
- 適量
はなまる＊肉巻ゴーヤ
はなまるでやっていた肉巻ゴーヤ！ゴーヤとしょうががマッチしていて絶品ですヽ(´▽｀)/
挽肉不使用、はなまるのミートソース
はなまるで紹介したソース。これ5回位作ってやっと完成？！これを応用したキーマカレーはすぐに出来たのに。カレーうどん抜群！
材料(6人分)
- 豚こま
- ６００ｇぐらい
- ヨーグルト(無糖)
- 大２
- たまねぎ
- 大2個
- 塩・胡椒
- 適宜
- 油
- 大１
- 水
- ３００ｃｃ
- トマト水煮缶
- ２缶
- コンソメ
- 1個
- 砂糖
- 大２／３
- オレガノ
- 適宜
- 塩・胡椒
- 少々
- ニンジン
- 1本
- カレーうどんのつゆ
- 適宜
- ミートソース
- お玉1杯ぐらい
- カレー粉
- 大１
- 水
- ２００ｃｃ
- 麺つゆ(3倍濃縮)
- ６０ｃｃ
- 水溶き片栗粉
- 大２
- ねぎ
- 適宜
はなまるで学んだ！さんまの塩焼き
臭みがなく、おいしく脂ののったジューシーなさんまになります！
そのまま焼くさんまとは、ホントに味が変わります！
そのまま焼くさんまとは、ホントに味が変わります！
はなまるレシピの極上生姜焼き
薄いしゃぶしゃぶ用ロースに替えて作ってみました！リピ決定です。さすがですね。＾＾ｖ調味料も変更してます。
材料(4人分)
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用
- ５００ｇ
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 薄力粉
- 適量
- ☆酒
- 大さじ４
- ☆はちみつ
- 大さじ2
- ☆醤油
- 大さじ６
- ☆おろし生姜
- 大さじ４
- ☆おろしリンゴ
- 1/2個分
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
