豚肉の照り焼き
１０分で作れる一品☆甘辛いタレでごはんがすすみます☆
材料(1人分)
- 豚ロースしょうが焼き用肉
- 100g
- しょうゆ
- 大さじ1
- 水
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ2
- 「ほんだし」
- 小さじ1/4
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ1
- キャベツ
- 1枚
- ミニトマト
- 2個
鶏の竜田揚げ
鶏もも肉をしっかりと下味に漬けてからカラッと揚げましょう。冷めてもおいしいのでお弁当にも最適！
- 鶏もも肉
- 1枚
- 酒
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- ショウガ汁
- 小さじ2
- 片栗粉
- 大さじ2
- シシトウ
- 6本
- トマト
- 1/2個
- リンゴ
- 1/4個
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- 揚げ油
- 適量
イカのチヂミ
たくさん野菜も摂れる、モチモチのチヂミ！ 最後にゴマ油でカリッと仕上げましょう。
- イカ(冷凍)
- 40g
- 細ネギ
- 1/2束
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニラ
- 1/4束
- 赤パプリカ
- 1/4個
- 小麦粉
- 大さじ5
- 上新粉(米粉)
- 大さじ2
- 水
- 100ml
- 顆粒チキンスープの素
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
- 赤唐辛子(刻み)
- 1本分
- 卵
- 1個
- サラダ油
- 大さじ2
- ゴマ油
- 大さじ1.5
- 砂糖
- 小さじ1
- 米酢
- 小さじ2
- しょうゆ
- 大さじ1
- ラー油
- 小さじ1/3
- 白ゴマ
- 小さじ1
豆腐サラダ
手作りドレッシングは練りからしが隠し味！
- 豆腐
- 1/2丁
- ワカメ(干し)
- 大さじ1
- キュウリ
- 1/2本
- 貝われ菜
- 1/4パック
- サニーレタス
- 1～2枚
- 作り置き甘酢
- 大さじ1.5
- しょうゆ
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1.5
- 練りからし
- 小さじ1/2
- 塩コショウ
- 少々
切干し大根のみそ汁
旨味と栄養が詰まった切干し大根を使った深みのあるみそ汁。
- 切干し大根
- 10g
- ニンジン
- 1/8本
- 白ネギ
- 1/4本
- ネギ(刻み)
- 大さじ2
- だし汁
- 400ml
- 合わせみそ
- 大さじ2
おかひじき入りチャンプルー
しょうゆを絡めたおかひじきは、香りとうまみがいっぱい
かぼちゃとベーコンのホットサラダ
ベーコンは炒めずにゆでて脂肪分をカット
材料(4人分)
- かぼちゃ
- 1/6個
- ベーコン
- ２枚
- パセリ(みじん切り)
- 少々
- エクストラバージン・オリーブオイル
- 大さじ１
- バルサミコ酢
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 少々
- こしょう
- 少々
そら豆＆ひよこ豆のヘルシー❀ミモザサラダ
そら豆・ひよこ豆・コーン・ミニトマトをヨーグルトと塩で和えて、ゆで卵のミモザをたっぷり加えたヘルシーなミモザサラダです。
材料(2~3人分)
- そら豆(または枝豆・冷凍でも◎)
- １０粒(適宜)
- ひよこ豆(茹でたもの)
- 大匙3
- スイートコーン(粒状)
- 大匙3
- ミニトマト(ミディトマト)
- 4粒(2粒)
- ゆで卵
- 1個
- ☆プレーンヨーグルト
- 大匙1
- ☆オリーブ油
- 小匙1/2~1
- ☆塩・胡椒
- 少々
