✿たけのこと海老ぷり 焼売✿など | 今日のレシピ(2014年4月23日) まとめ

✿たけのこと海老ぷり 焼売✿

筍と海老の食感や旨みが楽しく味わえて
おいしい焼売です♪
フライパンで簡単に蒸します❀
✿たけのこと海老ぷり 焼売✿

材料(2人分 (20個))

  • たけのこ(水煮)
  • 100g
  • むき海老
  • 100g
  • 豚ひき肉
  • 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り)
  • 1/4個
  • 片栗粉
  • 大さじ1
  • ★塩
  • 小さじ1/3
  • ★酒
  • 小さじ1
  • ★オイスターソース
  • 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素
  • 小さじ1
  • ★砂糖
  • 大さじ1
  • ★こしょう
  • 少々
  • ★生姜(すりおろし)
  • 小さじ1
  • ★ごま油
  • 小さじ1
  • シュウマイの皮
  • 20枚
  • グリンピース
  • 20粒
  • キャベツ
  • 3枚
  • 50cc~80cc

豚肉の柳川風

ご飯に合うしょうゆとみりんの味つけで
豚肉の柳川風

材料(2人分)

  • 豚肉(こま切れ)
  • 150g
  • ごぼう
  • 50g
  • 玉ねぎ
  • 1/2個
  • 2個
  • 三つ葉
  • 少々
  • サラダ油
  • 小さじ1
  • キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
  • 大さじ1と1/2
  • マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
  • 大さじ1と1/2
  • 大さじ1と1/2
  • 砂糖
  • 小さじ1
  • だし汁
  • 3/4カップ

菜の花のからし和え おかか風味

辛子やかつお節で風味豊かに仕上げましょう
菜の花のからし和え おかか風味

材料(2人分)

  • 菜の花
  • 80g
  • かつお節
  • 4つまみ
  • 練り辛子
  • 小さじ1/4
  • キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
  • 小さじ1

ナスのはさみ揚げ

ナスにひき肉をはさんでボリュームUP! ナスがジューシーでおいしいです。
ナスのはさみ揚げ
  • ナス
  • 2~3本
  • 合いびき肉
  • 120g
  • 玉ネギ
  • 1/4個
  • 卵黄
  • 1/2個分
  • ショウガ汁
  • 小さじ1/2
  • 塩コショウ
  • 少々
  • 小麦粉
  • 大さじ1~2
  • 小麦粉
  • 大さじ2
  • 溶き卵
  • 1~2個分
  • パン粉
  • 1カップ
  • キャベツ(せん切り)
  • 3~4枚分
  • プチトマト
  • 4個
  • ウスターソース
  • 適量
  • ケチャップ
  • 適量
  • 揚げ油
  • 適量

高野豆腐の炊き合わせ

だしをたっぷり含んだ栄養満点な高野豆腐の炊き合わせは、季節を問わずおいしいです。
高野豆腐の炊き合わせ
  • 高野豆腐
  • 1枚
  • ワカメ(ゆで:生)
  • 40g
  • ニンジン
  • 1/4本
  • スナップエンドウ
  • 4本
  • 塩(ゆでる用)
  • 少々
  • だし汁
  • 150ml
  • 大さじ2
  • 砂糖
  • 大さじ1.5
  • 少々
  • しょうゆ
  • 小さじ2/3

釜揚げシラスのみどり甘酢

フワフワの釜揚げシラスは、キュウリと大根をすりおろしたみどり甘酢でサッパリとどうぞ。
釜揚げシラスのみどり甘酢
  • シラス(釜揚げ:小)
  • 1パック
  • キュウリ
  • 1/2本
  • 大根
  • 3cm
  • 作り置き甘酢
  • 大さじ2
  • しょうゆ
  • 適量

ジャガイモのミルクスープ

トロトロとしたジャガイモ入りのスープは、玉ネギの甘さも引き立ち、子供も喜ぶ味。食欲のないときにもおすすめです。
ジャガイモのミルクスープ
  • ジャガイモ(小)
  • 1個
  • シメジ
  • 1/2パック
  • 玉ネギ
  • 1/4個
  • バター
  • 10g
  • 小麦粉
  • 小さじ2
  • 顆粒スープの素
  • 小さじ2
  • 牛乳
  • 300ml
  • 塩コショウ
  • 少々
  • ドライパセリ
  • 少々

さけのチーズ風味包み焼き

さけとチーズ ダブルのうま味で、ホッとするおいしさ!
さけのチーズ風味包み焼き

材料(2人分)

  • 生ざけ
  • 2切れ
  • 「アジシオ」
  • 適量
  • 粗びきこしょう
  • 少々
  • 玉ねぎ
  • 1/4個
  • ブロッコリー
  • 1/4個
  • トマト
  • 1/2個
  • ピザ用チーズ
  • 40g

関連記事

return top