ブリよりお手軽☆ツナ大根☆
13/05/31話題入り！ブリより、簡単、安い、ヘルシー♪１人分１７８kcal、¥５４♡骨がないから子供にも◎
材料(３人分)
- 大根
- １２ｃｍ
- ツナ缶(水煮)（オイル漬け）（どちらでも）
- １缶
- だし汁
- ツナ缶の汁と合わせて２カップ
- 醤油
- 大さじ２．５
- 砂糖
- 大さじ２
- 酒（またはみりん）
- 大さじ１
バジルチャーハン
バジルの風味漂うチャーハン。シャキシャキレンコンも一緒に炒めて味わい豊かな味です。
- ご飯
- 茶碗2～3杯分
- バジル(生)
- 7～8枚
- レンコン
- 1.5cm
- ニンジン
- 1/8本
- サヤインゲン
- 5～6本
- 塩
- 少々
- 卵
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 10g
- しょうゆ
- 小さじ2
- サラダ油
- 大さじ1.5
チキンフライ・ハニーマスタードソース
ハチミツの甘みと粒マスタードが相性抜群のソースをかけて。鶏むね肉を大きめに切って豪快に揚げたフライは子供も好きな味に。
- 鶏むね肉(大)
- 1枚
- 白ワイン
- 小さじ1
- ハーブソルト
- 少々
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- ハチミツ
- 小さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- 溶き卵
- 1個分
- パン粉
- 1カップ
- ハチミツ
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 大さじ2
- 白ワイン
- 小さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
- サニーレタス
- 2～3枚
- プチトマト
- 2個
- 揚げ油
- 適量
カブとリンゴのサラダ
みずみずしいカブとリンゴに香ばしく乾煎りしたクルミをアクセントに。ミルびき岩塩が甘さと深みをより引き出してくれます。
- カブ(葉付き)
- 1個
- 塩
- 小さじ1/2
- リンゴ
- 1/2個
- 塩
- 少々
- クルミ
- 大さじ3
- EVオリーブ油
- 大さじ1
- ミルびき岩塩
- 少々
具だくさんのトマトスープ
冷蔵庫の余った野菜で出来る具だくさんのスープ。ニンニクの風味がしっかりたってからベーコンを炒めましょう。
- 玉ネギ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/8本
- セロリ
- 1/4本
- キャベツ
- 1/2枚
- カボチャ
- 1/16個
- ニンニク(みじん切り)
- 1/2片分
- ベーコン
- 1枚
- オリーブ油
- 小さじ2
- 顆粒スープの素
- 大さじ1
- 水煮トマト(缶)
- 200ml
- 水
- 150ml
- 塩
- 少々
- 粉チーズ
- 小さじ2
- ドライパセリ
- 少々
かに雑炊
三つ葉や卵も入って、贅沢なおいしさ
材料(2人分)
- ご飯(温かいもの)
- ２００ｇ
- かに(冷凍)
- ７０ｇ
- 生しいたけ
- ３枚
- 三つ葉
- 少々
- だし汁(かつおだし)
- ３カップ
- マンジョウ芳醇本みりん
- 大さじ1
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 大さじ１と1/2
- 卵
- １個
にんじんとじゃこの炒め煮
手軽に味わうヘルシーおかず
揚げない酢豚
揚げない酢豚だから調理も簡単☆ヘルシー！
材料(2人分)
- 豚もも肉（ソテー用）
- 160g
- 片栗粉
- 10g
- パプリカ（赤）
- 1/3個(50g)
- パプリカ（黄）
- 1/3個(50g)
- ピーマン
- 1個(35g)
- 玉ねぎ
- 1/2個(100g)
- にんにくのみじん切り
- 1片分
- 酒
- 小さじ1
- 酢
- 小さじ1
- 「パルスイート」
- 小さじ1(2g)
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 小さじ2
