ほうれん草とサーモンのクリームパスタ
サーモンとクリームの相性が抜群！一皿でお腹も満足する一品です！
材料(2人分)
- ほうれん草
- 100g
- 玉ねぎ（小）
- 60g
- 生ざけ（切り身）
- 2切れ(150g)
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- スパゲッティ
- 160g
- 酒
- 大さじ1
- 水
- カップ1/3
- ローリエ
- 1枚
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 牛乳
- カップ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 水
- 3ﾘｯﾄﾙ
- 「瀬戸のほんじお」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
たらのムニエルアーモンドソース
香ばしいアーモンドソースをたっぷりと添えて
材料(2人分)
- たら(生・切り身)
- ２切れ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- じゃがいも
- １個
- プチトマト
- ６個
- アーモンド(スライス)
- ３０ｇ
- サラダ油
- 大さじ１
- バター
- 大さじ２
- レモン(薄切り)
- ２枚
- マンズワイン(白)
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ1/2
- パセリ(みじん切り)
- 少々
ほうれん草のポタージュスープ
豆乳でつくる、まろやかな味わい
塩麹鍋☆ネギしょうがたっぷり鶏だんご
鶏だんごにたっぷり詰まった、しょうがとニンニク、ネギの風味が塩麹と絶妙にマッチ！あっさりヘルシーなのにコクまろ♪
材料(2～3人分)
- ★鶏ひき肉
- 200g
- ★しょうが（すりおろす）
- 1カケ
- ★にんにく（すりおろす）
- 1カケ
- ★長ネギ（みじん切り）
- 1本
- ★片栗粉
- 大さじ1/2
- ★塩コショウ
- 少々
- 水
- 4カップ
- カツオだしの素
- 小さじ2
- 塩麹
- 大さじ3
- キャベツ、きのこ類、豆腐、小松菜など
- お好みでたっぷり
ビーフシチュー
じっくり煮込んだシチューは素材の旨みがたっぷりと出ています！
材料(2人分)
- 牛肉(シチュー用)
- 200～250g
- 赤ワイン
- 200～350ml
- ニンニク
- 2片
- 小麦粉
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 1個
- トマト
- 1個
- ジャガイモ
- 1～2個
- ニンジン
- 1/4本
- サヤインゲン
- 6本
- 塩
- 少々
- セロリ
- 1/2本
- パセリ
- 適量
- ローリエ
- 1枚
- バター
- 30g
- ドミグラスソース(缶)
- 150g
- ウスターソース
- 小さじ2
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 水
- 100ml
- 塩コショウ
- 適量
白菜のコールスロー
白菜をたくさん使って栄養たっぷりのサラダに。
材料(2人分)
- 白菜
- 2～3枚
- ニンジン
- 1/8本
- キュウリ
- 1/2本
- 玉ネギ
- 1/4個
- 塩
- 小さじ1/2～1
- コーン(冷凍)
- 大さじ4
- 塩
- 少々
- 作り置き甘酢
- 大さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- サラダ油
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
タコのグリーンソース
ホウレン草入りのパセリソースをかけておしゃれな一品に。おもてなしメニューとしてもお使い頂けます。
材料(2人分)
- ゆでタコ足
- 1～2本
- ブロッコリー
- 1/4株
- カリフラワー
- 1/4株
- 塩コショウ
- 少々
- プチトマト
- 2～3個
- ドライパセリ
- 小さじ1.5
- ホウレン草
- 1/4束
- 作り置き甘酢
- 大さじ1.5
- オリーブ油
- 大さじ1
- 粒マスタード
- 小さじ1.5
フルーツヨーグルト
ヨーグルトとフルーツにハチミツをかけた身体に優しいデザートです。
材料(2人分)
- バナナ
- 1/2本
- パイナップル(缶:輪切り)
- 2枚
- ホワイトキュラソー
- 小さじ2
- プレーンヨーグルト
- 100～150ml
- ハチミツ
- 大さじ1
- ミントの葉(あれば)
- 適量
