【農家のレシピ】ニンジンのグラッセ
下味を薄いコンソメスープでつけて、砂糖とバターで仕上げたグラッセ。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です♪
キャベツとにんじんのコールスローサラダ。
2010/5/25話題入り。500人の皆様に作って頂きました。どんなお料理の付け合わせにもぴったり。
材料(３～４人分)
- キャベツ
- 小ぶりのもの１/２個
- にんじん
- １/３本
- ●酢
- 大さじ３
- ●砂糖
- 小さじ１
- ●塩
- 小さじ１/２
- ◎マヨネーズ
- 大さじ４～５
- ◎塩
- 少々
- ◎ブラックペッパー（粗びき）
- 少々
あたしんちの人参しりしり★
この料理は沖縄の家庭料理で家々で味も作り方もさまざまだそうです。ご飯が進みますよ♬✿100人れぽ感謝12.6.12✿
鉄分たっぷり＊小松菜とにんじんのゴマ和え
ほうれん草のゴマ和えも美味しいけど、たまには小松菜も♡鉄分たっぷりで妊婦さんや授乳中のママにも♪話題入り感謝です☆
レンコン♪人参♪コンニャク♪の甘辛煮物♡
ひと口サイズで可愛く♪甘めでしっかり味の大好きな煮物です♪ 鶏肉やゴボウを足して頂いても大変おいしいです♪
材料(２～３人分)
- レンコン
- １本（１０～１５cmほど）
- 人参
- 1/2本
- コンニャク
- 1/2枚
- ◎水
- ２００ｃｃ
- ◎砂糖
- 大さじ２〜３
- ◎醤油
- 大さじ２
- ◎みりん
- 大さじ２
- ◎酒
- 大さじ２
- ◎だしの素
- 小さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
- 白ゴマ（なくてもよい）
- 小さじ１
【簡単副菜】ピーマンと人参の金平
主材料はたったの2つ。簡単にできて食感もよく、献立に彩りも加えます。もう1品が足りない時に是非どうぞ。
■簡単♪えのきとにんじんのごま炒め■
★話題入り★
千切りにんじんとえのきをごまたっぷりきんぴら風の炒め物にしました♪ ご飯のおかずに、お弁当の1品にどうぞ。
千切りにんじんとえのきをごまたっぷりきんぴら風の炒め物にしました♪ ご飯のおかずに、お弁当の1品にどうぞ。
材料
- 【にんじん】
- 中 1本
- 【えのき】
- 1パック「200g」
- 【ごま油】
- 適量
- 【●赤唐辛子(輪切り)】
- ほんの一つまみ
- 【●白ごま】
- 山盛り大匙1
- 【★砂糖・酒・醤油・めんつゆ「2倍濃縮」】
- 各 大匙1
お手軽に！白菜＆人参＆豚コマの中華丼
★４００れぽ話題入り★お手軽な３食材でも大満足、子供がガッつくシンプルな中華丼です。隠し味のお酢で食べやすさUP！
材料(2人分)
- 白菜
- 5枚～
- 豚コマ
- 100g
- 人参
- 3㎝～
- しょうゆ・酒（肉浸し用）
- 適量
- 片栗粉（肉にまぶす）
- 大さじ1
- ★中華だし・しょうゆ・酢
- 大さじ1/2～
- ★酒・みりん
- 各大さじ2
- ★ごま油
- 大さじ1
- 片栗粉（とろみ用）
- 大さじ1/2～
フレンチ♪人参サラダ（キャロット・ラペ）
つくれぽ400件
あっさり仕上げた人参の千切りサラダ♪
濃い料理と一緒にパクパク箸が進みます。
フランスの家庭料理です。
あっさり仕上げた人参の千切りサラダ♪
濃い料理と一緒にパクパク箸が進みます。
フランスの家庭料理です。
