簡単エビマヨ
- エビ200g
- 酒小さじ2
- 塩ひとつまみ
- 白コショウ少々
- 片栗粉大さじ3
- マヨネーズ大さじ2
- ケチャップ大さじ1
- 揚げ油適量
リボンレタスのサラダ
- レタス4枚
- トマト1/2個
- ドレッシングビネガー大さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- ニンニク(すりおろし)少々
- オリーブ油小さじ1
- 塩コショウ少々
モヤシ炒め
- モヤシ1袋
- サラダ油小さじ1
- 鶏ガラスープの素小さじ3/4
- 酒小さじ1.5
- しょうゆ小さじ1/3
- 白コショウ少々
- ゴマ油小さじ1/2
ライチのココナッツミルクフロート
- ライチ4個
- ココナッツミルク120ml
- ミントの葉適量
あじのなめろう
房総の漁師料理を手軽にアレンジ
材料(2人分)
- あじ(中・刺身用)
- ２尾
- 青じそ
- ２枚
- しょうが(みじん切り)
- 小さじ２
- ねぎ(みじん切り)
- 1/2本分
- みそ
- 大さじ1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ１
- にんにく(みじん切り)
- 適量
にんにくの芽といか、トマトの中華サラダ
にんにくの芽の歯ざわりと香りを楽しむ
材料(2人分)
- にんにくの芽
- １束
- トマト
- 1/2個
- いか
- １ぱい
- 香菜
- 適宜
- ごま油
- 小さじ１と1/2
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 小さじ２
- 酢
- 小さじ１
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- しょうが(しぼり汁)
- 小さじ1/2
- 赤唐辛子
- 1/2本
豚肉の冷しゃぶ＊一味たっぷり胡麻醤油たれ
✿コンテスト受賞✿
一味がたっぷり入った胡麻醤油タレを豚肉と茄子に絡めて♬
一味がたっぷり入った胡麻醤油タレを豚肉と茄子に絡めて♬
材料(２～３人分)
- 豚肉（ロースしゃぶしゃぶ用）
- １５０ｇ
- 茄子
- ３本
- 大葉
- ３枚～
- ＊醤油
- 大さじ２
- ＊酢
- 大さじ１．５
- ＊砂糖
- 小さじ１．５
- ＊生姜絞り汁
- 小さじ１．５
- ＊EVオリーブオイル
- 小さじ１．５
- ＊一味
- 小さじ半分～
- ＊すり胡麻
- 大さじ１
タッカルビ（鶏カルビ）
コチュジャンベースの甘辛ダレが食欲そそる！最後はご飯と混ぜて☆
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 2枚(400g)
- キャベツ
- 1/8個(125g)
- にんじん
- 1/4本(50g)
- さつまいも
- 100g
- トック
- 100g
- 「Cook Do Korea！」コチュジャン
- 小さじ5
- しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- しょうがのすりおろし
- 大さじ1・1/2(15g)
- 砂糖
- 大さじ1
- すり白ごま
- 大さじ1/2
- にんにくのすりおろし
- 小さじ2(8g)
- 酒
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ1/2
- ご飯
- 適量
