紅茶のバナナアイスクリーム
とても暑いので、冷凍しておいたバナナを粉砕してアイスクリームを作りました。砕いた紅茶の茶葉を合わせて、フレイバーをつけてみました。塩ひとつまみも加えて。 材料3つだけ。オイルフリーのかんたんおやつ
七夕に☆素麺サラダ生春巻き
素麺サラダの生春巻きです。 海苔とパプリカで七夕風にデコってみました。
材料4人分(生春巻き4本分です。野菜の量は目安です。)
- 素麺
- 1束(50g)
- ハム
- 3枚
- きゅうり
- 40g
- レタス
- 30g
- 人参
- 20g
- マヨネーズ
- 大さじ1
- 白ごま
- 小さじ2
- パプリカ(赤、黄)
- 各1/4個
- 生春巻きの皮
- 4枚
- 海苔(12㎝×9㎝)
- 4枚
- 素麺つゆ
- お好み量
- レモン(お好みで)
- 少々
レタスとツナのレモンそうめん
レモンの香りと酸味でさっぱりと食べやすい、シンプルなそうめんです。レタスは火を通すとたっぷり食べられます。
星型パンナコッタと黄桃ソース
材 料(2~3人分 )
- 〔パンナコッタ〕
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- 生クリーム
- 200cc
- 牛乳
- 200cc
- 砂糖
- 45g
- ゼラチン
- 5g
- ゼラチンの水
- 25cc
- バニラエッセンス
- 少々
- 〔黄桃ソース〕
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- 缶詰の黄桃
- 3個
- 砂糖
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1/2
- 〔フルーツ〕
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- キウイ
- 1個
- 黄桃缶詰
- 1個
- 冷凍ラズベリー
- 5~6個
ウマ辛肉味噌冷麺
暑い夏にピッタリな冷麺を辛めの肉味噌でどうぞ!!
コクのある肉味噌を辛めにすることで、食欲の無い暑い日にも食欲が進む一品です!
コクのある肉味噌を辛めにすることで、食欲の無い暑い日にも食欲が進む一品です!
材料 4人前
- 豚ひき肉
- 400グラム
- 中華麺(市販の物)
- 4人前
- 干し椎茸(生でも可)
- 3個(生なら5個)
- 冷やし中華のタレ(市販の物)
- 4人前
- 筍水煮
- 100グラム(市販のパックで1/2本)
- キュウリ
- 1本
- 長ネギ
- 1/2本
- ニンニク
- 3かけ
- 酒
- 大さじ2
- 水
- 500cc
- 醤油
- 大さじ4
- ゴマ油
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1.5
- 豆板醤
- 大さじ1.5
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 中華スープの素
- 小さじ1