シンプル☆塩豚☆
シンプルだけど、とても美味しい一品です♪
晩酌やホムパで喜ばれる♥やわらか焼き豚♪
材料がそろえば、手軽に美味しいチャーシューが作れます♡紅茶の詰め合わせを頂いた時など、ぜひ作ってみて下さい(^^♪
材料(1ブロック分)
- 豚かたまり肉（肩ブロックorバラブロック、お好みで）
- 1ブロック～
- 長ネギ（青い部分）
- 1本分
- ティーバッグ
- 5～6パック
- ショウガ（輪切り）
- 1かけ
- 八角
- 肉の量に応じて
- 花椒（カショウ）
- 小さじ2
- しょうゆ
- 適量
- ハチミツ
- しょうゆと同量
- 長ネギ（白い部分）
- 1本分
- ショウガ（細切り）
- 2かけ～
- ごま油
- 小さじ1/2～1
- 花椒（カショウ）
- 小さじ1
- 豆鼓（トウチ）
- 3粒
- 五香粉
- 3ふり
- 八角（入れなくてもOK）
- 1片
豚と大根の中華煮込み
圧力鍋で材料を柔らかくしたら、後はちょっと煮込むだけ。五香粉を入れると、とっても中華な味になります。
材料(2〜３人分)
- 豚肉（肩ブロック）
- ３００g
- 生姜
- ２かけ
- 長ネギ(青い部分)
- 1本分
- 水（豚肉用）
- ３００cc
- 大根
- １０cm（３００〜４００g）くらい
- 水（大根用）
- ひたひたになるくらい
- 鶏がらスープの素
- 小さじ１
- 大根を加圧した汁
- １５０cc
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ1
- 味噌
- 大さじ１
- オイスターソース
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１〜２（お好みで）
おいしいね！柔らか煮豚 ♪
我が家の定番、柔らか煮豚。何かと便利なお助けディッシュ♪
材料(作りやすい分量)
- 豚・肩ブロック
- 約1.5kg（３lb）
- 青ネギ
- ３本
- 土生姜
- １かけ
- 酒
- 1/2C
- 醤油
- 1/4C +1/4C
- ブラウンシュガー
- 40g
- みりん
- 大さじ３
- 醤油
- 大さじ１
- 煮汁
- 大さじ5
- 青ネギ(小口切り)
- 少々
フライパンで簡単！ローストポーク
フライパンだけで簡単なのに見栄えは抜群！ちょっとしたご馳走にぴったりです
材料(4人分)
- 豚肉 肩ブロック
- 300〜400g
- 長ねぎ
- 1本
- 好みの野菜（人参、キノコ類など）
- 付け合わせ用 適量
- 黒胡椒
- 適量
- 粗塩
- 適量
- チューブにんにく
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 醤油
- 大さじ1
- コンソメの素
- 1個
- 玉ねぎ
- 1/8程度
- みりん
- 大さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
