かやくご飯
材料をのせて炊くだけ！いつものご飯がちょっとしたごちそうに☆
材料(4人分)
- 米
- 2合
- 油揚げ･小
- 1枚(20g)
- にんじん
- 1/2本
- しいたけ
- 3枚
- ごぼう
- 1/3本
- しらたき
- 80g
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ1
- 水
- 340ml
- うす口しょうゆ
- 大さじ1・1/2
- 酒
- 大さじ1・1/2
- みりん
- 小さじ2
スライス大根と豚肉のにんにく醤油炒め
2013.6.9話題入り♪
スライスした大根は旨みがよーくしみ込みんで美味。たっぷり入れてお肉料理ボリュームアップに
スライスした大根は旨みがよーくしみ込みんで美味。たっぷり入れてお肉料理ボリュームアップに
材料(4人分)
- 大根（皮つき）
- 450ｇ～
- 豚肉(薄切り)
- 250ｇ
- にんにく（スライス）
- 1片
- ねぎ(みじん切り)
- 少々
- 赤唐辛子（小口切り）
- 1本
- A:しょうゆ
- 大さじ1
- A:酒
- 大さじ1
- A:砂糖
- 小さじ1
- 小麦粉
- 大さじ1
- B:しょうゆ
- 大さじ1.5
- B：酒
- 大さじ1.5
- B:砂糖
- 小さじ2
- B:酢
- 大さじ1
- サラダ油(炒め用)
- 大さじ1/2
- ごま油（炒め用）
- 大さじ1
- 塩・こしょう
- 少々
かつ煮
玉ねぎを加え、ふんわり卵でとじて
材料(2人分)
- とんかつ(揚げた物)
- ２枚
- 玉ねぎ
- 1/2個
- だし汁
- 1/2カップ
- 卵
- ２個
- 三つ葉
- 少々
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ２
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ２
白菜の即席漬け
サラダ感覚のあっさり漬物を手軽に
肉じゃが
肉の旨味と玉ネギの甘さをじっくり煮込んで、ジャガイモにしっかりしみ込ませた肉ジャガは心がほっとする味です。
- 牛肉(細切れ)
- 150g
- ジャガイモ
- 2～3個
- 玉ネギ
- 1個
- ニンジン
- 1/4本
- サヤインゲン
- 5～6本
- 塩
- 少々
- 糸コンニャク(小)
- 1/2袋
- だし汁
- 500ml
- 酒
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ3
- しょうゆ
- 大さじ2.5
- サラダ油
- 大さじ1
炒め野菜のゴマ酢和え
すり白ゴマ、練り白ゴマがたっぷり入った和え物はミネラルやビタミンがたっぷり。
- 大根(縦半分)
- 4cm
- 水煮タケノコ
- 1/4個
- ピーマン
- 1/2個
- キュウリ
- 1/4本
- 干し桜エビ
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1.5
- すり白ゴマ
- 大さじ1.5
- 練り白ゴマ
- 小さじ1.5
- 作り置き甘酢
- 大さじ1
- しょうゆ
- 小さじ1
ホウレン草のお吸い物
麩の水気をしっかり絞ると、味がしみ込みやすくなります。お好みでミルびき岩塩を少々振るとアクセントの効いたお吸い物になります。
- ホウレン草
- 1/3束
- 麩
- 4個
- 水煮コーン
- 大さじ4
- ネギ(刻み)
- 大さじ1.5
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ2
- みりん
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 小さじ2
フルーツヨーグルト
フルーツたっぷり！ 夕食のデザートにはもちろん、朝食にもオススメです。
- イチゴ
- 8個
- バナナ
- 1/2本
- キウイ
- 1個
- ホワイトキュラソー
- 小さじ2
- プレーンヨーグルト
- 100ml
- ハチミツ
- 大さじ1
- カッテージチーズ
- 大さじ2
- ミントの葉(あれば)
- 適量
