冷やし鶏だしそうめん
いつものそうめんを「丸鶏がらスープ」で！オリーブオイルがアクセントに。
材料(2人分)
- そうめん
- 4束(200g)
- おろしにんにく･1cm
- 1g
- 冷水
- カップ2
- 「丸鶏がらスープ」
- 大さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 大さじ2
- かに風味かまぼこ
- 4本
- 貝割れ菜
- 適量
- ゆで卵
- 1個
とうもろこしご飯
バターとしょうゆのおいしさを加えて
材料(4人分)
- 米
- ２合
- デルモンテ・ホールコーンはじける贅沢(380g紙パック)
- 1/2箱
- だし汁
- ４００ｍｌ
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたてうすくち生しょうゆ
- 大さじ１と1/3
- 塩
- 小さじ１
- バター
- 大さじ１と1/2
- 青じそ
- ４枚
豚肉とシャキシャキ野菜のさっぱりサラダ
豚しゃぶサラダをしょうゆ、レモン、オイルでさっぱりおいしく！
材料(2人分)
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用)
- １００ｇ
- レタス
- ３枚
- きゅうり
- 1/4本
- にんじん
- ２０ｇ
- 大根
- ５０ｇ
- キッコーマンいつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ
- 大さじ１
- オリーブオイル
- 大さじ１
- レモン
- 1/4個
焼きチキンのマリネ
鶏むね肉と野菜をたっぷり使ったヘルシーな一品！
- 鶏むね肉
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 1/4個
- セロリ
- 1/2本
- ニンジン
- 1/6本
- キャベツ
- 1/8～1/6個
- 大葉
- 5枚
- サラダ油
- 大さじ1.5
- 米酢
- 80ml
- サラダ油
- 80ml
- 砂糖
- 大さじ1.5
- ハチミツ
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- しょうゆ
- 大さじ2
- コショウ
- 少々
- 実山椒
- 小さじ2
- 赤唐辛子(刻み)
- 1/2本分
おぼろ豆腐のワサビ添え
素材の味を生かした奴です。生ワサビを使えば、香りがさらに引き立ちます！
- おぼろ豆腐
- 1パック
- 白ネギ
- 1/4本
- 練りワサビ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
ピーマンとジャコのゴマ油炒め
冷めてもおいしい一品。熱々ご飯とよく合います。
- ピーマン
- 3個
- チリメンジャコ
- 大さじ3
- ゴマ油
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1.5～2
- しょうゆ
- 小さじ1.5～2
エノキとカマボコのお吸い物
シンプルなお吸い物だからこそ、おだしはしっかり取りましょう！
- エノキ(小)
- 1/2袋
- カマボコ(薄切り)
- 4枚
- ワカメ(干し)
- 大さじ1
- ミツバ(刻み)
- 1/4束分
- だし汁
- 400ml
- 酒
- 大さじ1.5
- みりん
- 大さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- 薄口しょうゆ
- 大さじ1
簡単３ステップ。白桃と豆腐の絹どけムース
絹ごし豆腐でフワッととろける舌触り。
ミキサーしか使わないので、面倒な水切りや裏ごし不要です。
桃缶を使ってお手軽にも。
ミキサーしか使わないので、面倒な水切りや裏ごし不要です。
桃缶を使ってお手軽にも。
材料(4人分)
- ★粉ゼラチン
- 5ｇ
- ★水
- 大さじ3
- 絹ごし豆腐
- 1/3丁（100ｇ）
- 生クリーム
- 1/2カップ（100cc）
- レモン汁
- 大さじ1
- 桃、または白桃の缶詰
- 正味250g（缶詰なら汁気をきって1缶）
- 砂糖
- 50ｇ（好みの甘さに）
- あればバニラエッセンス
- 数滴
