鶏のオレンジ煮
オレンジジュースと鶏肉がよく合う！子どもも喜ぶ味つけです☆
材料(2人分)
- 鶏もも肉
- 1枚(300g)
- 赤唐がらし
- 1本
- にんにく
- 1/2片
- オレンジ100％ジュース
- カップ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ1
- リーフレタス
- 4枚
煮込みハンバーグ
具だくさんなトマトソースがからんだハンバーグは本格的な味！
材料(2人分)
- 合いびき肉
- 200g
- 玉ネギ(みじん切り)
- 1/2個分
- サラダ油
- 大さじ1
- パン粉
- 1/4カップ
- 牛乳
- 大さじ2
- 溶き卵
- 1/2個分
- 塩コショウ
- 少々
- ナツメグ
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニンニク
- 1/2片
- ローリエ
- 1枚
- オリーブ油
- 60ml
- 水煮トマト(ホール:缶)
- 400g
- 顆粒スープの素
- 小さじ2
- シメジ
- 1/2パック
- ナス
- 1本
- マッシュルーム(水煮:小)
- 1缶
- 小麦粉
- 大さじ1.5
- バター
- 20g
- 塩コショウ
- 少々
- ドライパセリ
- 適量
大根パリパリサラダ
スダチ汁が後味を引き締めてくれる、サッパリとしたサラダです。
ホウレン草のスープ
彩りがきれいでレモン汁が効いたスッキリとした味わいのスープ。
材料(2人分)
- ホウレン草
- 1/2束
- 玉ネギ
- 1/4個
- ニンジン
- 1/6本
- ジャガイモ(小)
- 1個
- 固形スープの素
- 1個
- 水
- 400ml
- 塩コショウ
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1.5
- レモン汁
- 小さじ1
コーヒーゼリー
コーヒーの苦みと生クリームの甘さがちょうど良い食後にぴったりなデザート。
材料(2人分)
- インスタントコーヒー
- 大さじ1
- 水
- 180ml
- 粉寒天
- 1g
- 砂糖
- 大さじ2
- 粉ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ4
- 生クリーム
- 大さじ4
- 砂糖
- 大さじ1.5
- ミントの葉(あれば)
- 2枚
鶏胸肉でヘルシー♡手作りハム
手軽にお安い鶏胸肉もしっとり。母から教わったヘルシーな手作りハム♪
子どもにも人気、おもてなしにも使えて万能です。
子どもにも人気、おもてなしにも使えて万能です。
鮭ときのこの和風マリネ
脂ののった鮭をあっさりとしたドレッシングで味わう
材料(2人分)
- 生鮭(切り身)
- ２切れ
- しめじ
- １パック
- えのきだけ
- １パック
- イタリアンパセリ
- ２本
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 少々
- しょうが(絞り汁)
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酢
- 大さじ１
- サラダ油
- 大さじ２
麩のオニオングラタン
チーズをのせてボリュームもたっぷり
材料(2人分)
- 焼き麩(小町麩)
- １０個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- バター
- 大さじ1/2
- マンズワイン(白)
- 1/4カップ
- キッコーマンデリシャスソースウスター
- 小さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- ピザ用チーズ
- 大さじ４
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 小さじ1/4
- 水
- １と1/2カップ
