舞茸ガーリックライス
牛の旨みたっぷりの舞茸焼き飯です。
焼き肉やステーキのしめのご飯やランチに。
焼き肉やステーキのしめのご飯やランチに。
かきとチンゲン菜の香味炒め
かきを揚げてうまみをとじ込めて
材料(4人分)
- 生しいたけ
- ２枚
- チンゲン菜
- ２株
- かき(むき身)
- ２００ｇ
- にんにく
- １片
- しょうが
- ２片
- ねぎ
- 1/2本
- 片栗粉
- 適量
- 揚げ油
- 適量
- サラダ油
- 大さじ２
- 片栗粉(水溶き)
- 小さじ２
- ごま油
- 少々
- 砂糖
- 小さじ１
- キッコーマンうすくちしょうゆ
- 小さじ２
- 酒
- 大さじ２
- キッコーマン鶏ガラスープ
- 大さじ1/2
- 水
- １カップ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- こしょう
- 少々
白菜とツナの簡単煮物
電子レンジで手間いらず
甘塩鮭のホイル焼き
甘塩鮭をいったん香ばしく焼いてから、ホイルで蒸し焼きに！ 野菜は冷蔵庫の残りものでもOK。
材料(2人分)
- 甘塩鮭
- 2切れ
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 小さじ2
- バター
- 10g
- 玉ネギ
- 1/2個
- ニンジン
- 1/8本
- エノキ
- 1/2袋
- ジャガイモ
- 1個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 20g
- レモン(くし切り)
- 2切れ
- サラダ油
- 大さじ1
- タバスコ
- 適量
- しょうゆ
- 適量
ゴボウのチーズ梅肉和え
食物繊維たっぷりな和え物。ゴボウとチーズの意外な組み合わせがクセになりますよ！
材料(2人分)
- ゴボウ
- 1/2本
- 酢
- 少々
- 梅干し
- 1～2個
- 作り置き甘酢
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ2
- 玉ネギ(すりおろし)
- 1/8個分
- カッテージチーズ
- 大さじ2～3
- 青のり
- 適量
キノコの春雨スープ煮
鶏肉やキノコからだしがでて、深みのあるスープ煮に。春雨入りなので食べ応えも十分。
材料(2人分)
- 春雨
- 30g
- シメジ
- 1/2パック
- 白菜
- 1枚
- ニンジン
- 1/8本
- 白ネギ
- 1/4本
- 貝われ菜
- 1/2～1パック
- 鶏ささ身
- 1本
- むきエビ(生)
- 60g
- ゴマ油
- 小さじ1.5
- 固形チキンスープの素
- 1個
- 水
- 500ml
- 砂糖
- 小さじ2
- 塩コショウ
- 少々
- しょうゆ
- 大さじ1
- オイスターソース
- 小さじ1
- 片栗粉
- 大さじ1/2～1
- 水
- 大さじ2
アップルドーナツ
リンゴがドーナツに大変身！ 中にはさんだレーズン入りのアーモンドクリームがたまりません！
材料(2人分)
- リンゴ(小)
- 1個
- アーモンドプードル
- 大さじ4
- レーズン
- 大さじ1.5
- ハチミツ
- 大さじ1～2
- ホットケーキミックス
- 100g
- 溶き卵
- 1/2個分
- 牛乳
- 80ml
- 揚げ油
- 適量
- 粉糖
- 適量
- シナモンパウダー
- 適量
五目野菜炒め（革命的野菜炒山盛）
「Cook Do」香味ペーストを使えば、いつもの野菜がぐぐっとおいしく！
材料(2人分)
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- キャベツ
- 1/4個
- にんじん
- 1/2本
- ピーマン
- 2個
- しめじ
- 1/2パック
- 「Cook Do」香味ペースト
- 2周(17g)
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
