モッツァレラの前菜
ワインのおつまみにいかがですか？
ボールモッツアレラのパンプキンコロッケ
かぼちゃの甘さとモッツアレラの濃厚さが病み付きに！
巻くだけ☆和で絶品モッツァレラ♪
とにかく巻くだけ〜なおつまみ♪
和風モッツァレラ！
和風モッツァレラ！
秋！柿とモッツァレラのカプレーゼ
切るだけ！おなじみのカプレーゼ、トマトの代わりに秋は柿で。前菜やデザートにも。 白ワインにぴったり。
材料(３〜４人分)
- 柿
- １ケ
- モッツァレラチーズ
- １ケ
- ホワイトバルサミコ（ワインビネガーでも）
- 少々
- エキストラバージンオリーブオイル
- 少々
- 塩、ブラックペッパー
- 少々
- あれば、ミントの葉
- 少々
巻くだけ☆和で絶品モッツァレラ♪
とにかく巻くだけ〜なおつまみ♪
和風モッツァレラ！
和風モッツァレラ！
モッツァレラとトマトのおしゃれトースト♡
バケットを使った簡単トースト。トマト、モッツァレラ、バジルの相性ばっちり。休日のブランチにぴったり！
トマトとモッツァレラのバジルソース
あっさりのレシピバジルソースをつくって冷凍しておけばいつでも食べられます
モッツァレラを山葵とオリーブオイルで
これは目から鱗のおいしさです。簡単絶品、日本酒にもぴったり。
大根＆キュウリとモッツァレラの醤油マヨ
簡単、あっという間に☆ドレッシングとはまた違って美味しいよ〜♪
アボカド＆モッツアレラ＊スクランブル卵☆
朝食に♪もちもちのモッツアレラが美味しいスクランブルエッグ。ご飯にのせた洋風丼も一人ランチに♪
材料(2～3人分)
- 卵(M)
- 3個
- 玉ねぎ
- 小１個
- ソーセージ又はハム
- ソーセージ２本位
- ☆モッツアレラチーズ
- 小さいボールタイプ10個
- ☆アボカド
- 1/8個
- ☆牛乳
- 大さじ１
- ☆塩胡椒
- 適量
- ☆（お好みで）乾燥パセリ
- 適量
- バター
- 大さじ半
- サラダ油
- 適量
- （お好みで・丼に）醤油
- 適量
