関東風すき焼き
「割り下」で煮込むのが関東風。手作りすれば経済的！
材料(2人分)
- <割り下>
- 昆布5g
- 水200ml
- みりん50ml
- しょうゆ50ml
- 砂糖大さじ3～4
- 牛肉(薄切り)200g
- 玉ネギ1/4個
- 白ネギ1本
- エノキ1/2袋
- シイタケ(生)4個
- 木綿豆腐1/2丁
- しらたき(糸コンニャク)1/2袋
- 春菊（菊菜）1袋
- 卵2個
蒸し枝豆
蒸すだけでぎゅっと美味しさが濃縮されます。
長芋ともずくの和え物
市販のもずくを使って簡単和え物。
抹茶アイスのチョコソースがけ
ハチミツとココアでさっとチョコソースを作って。
ショコラの生クリーム大福♪ レシピ・作り方
お馴染みFP使いのレシピですw
ふわふわで美味しいよ☆
ふわふわで美味しいよ☆
材料(約4〜5人分)
- ●白玉粉
- 100g
- ●チョコレート 板チョコ2/3くらい
- 35g
- ●砂糖
- 10g
- ぬるま湯
- 150cc
- ◇生クリーム
- 200cc
- ◇砂糖
- 10g
- あんこや、ジャムなど
- 適量
- 片栗粉 打ち粉用
- 適量
- お好みで ココアパウダー
- 少々
＊しっと〜り濃厚♡チョコテリーヌ＊
◆話題入りレシピ◆
濃厚チョコテリーヌ♪
口の中でとろ〜っとなくなる感じのなめらかさ。
バレンタインなどにも♡
豚ヒレ肉とさつまいものバルサミコソース添え
豚ヒレ肉は良質たんぱく質食品で、体内の疲労物質である乳酸をスムーズに分解するビタミンB1を豊富に含みます。ストレスで消耗するビタミンCの豊富なさつまいもとの組み合わせです。
材料(2人分)
- 豚ヒレ肉
- 150g
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- さつまいも
- 150g
- オリーブ油
- 大さじ2
- (調味料)
- ・バルサミコ酢
- 大さじ2
- ・砂糖
- 大さじ1
- ・しょうゆ
- 小さじ1
- パセリ
- 適量
トマトと炒り卵のサラダ
トマトに豊富なビタミンCと、卵のたんぱく質は合わさってストレスを感じた時に体内で放出される抗ストレスホルモンの材料となります。ストレスに負けない身体作りにお勧めです。
材料(2人分)
- トマト
- 小2個
- 卵
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- サラダ油
- 大さじ1
- パセリ(みじん切り)
- 少々
- フレンチドレッシング(市販)
- 大さじ1・1/2
かぶのまるごとポタージュ
かぶの葉には、100g当たり牛乳1本分以上のカルシウム、根の部分には体内へのコレステロールの吸収を抑える働きのある食物繊維が豊富に含まれています。かぶは葉も根も捨てるとこなくおいしく食べられる食材です。
