スペイン風オムレツ
野菜たっぷり！フライパンいっぱいに作る、まぁるいオムレツ♪
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ロースハム
- 2枚
- パセリ
- 2枝
- 卵
- 3個
- 水
- 小さじ2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
鮭のごま焼き✿味噌マヨきのこのっけ
‘15.11.10話題入りしました♡ごまをまぶして香ばしく焼きあげた鮭に、味噌マヨ味のきのこをソースとしてのっけました。
材料(２人分)
- 生鮭の切り身
- ２切れ
- ☆炒りごま(白)
- 大さじ１と１/２
- ☆パルメザンチーズ
- 大さじ１～
- ぶなしめじ
- １/２パック
- えのき
- １袋
- ●みりん
- 大さじ１
- ●合わせ味噌
- 大さじ１
- ●マヨネーズ
- 大さじ２～３
- バター(マーガリン)
- 少々
- 塩コショウ
- 適宜
- オリーブオイル
- 適宜
かつおの薬味ステーキ
しょうがと青じそでさっぱりと
つるむらさきとしめじのおひたし
つるむらさきのほろ苦さを楽しんで
材料(2人分)
- つるむらさき
- ２００ｇ
- しめじ
- １００ｇ
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ1/2
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 少々
- だし汁
- 3/4カップ
キノコと豆腐のチャンプルー
- 木綿豆腐1/2丁
- 塩少々
- ゴマ油小さじ1
- マイタケ1パック
- シメジ1パック
- 豚肉(こま切れ)120g
- 酒小さじ2
- 砂糖小さじ2
- しょうゆ小さじ2
- ニンニク1片
- サラダ油大さじ1
- 塩適量
- 溶き卵1個分
カボチャのゴマ和え
- カボチャ1/8個
- 水適量
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みりん大さじ1/2
- すり白ゴマ大さじ1
生野菜と薬味みそ
- ナス1本
- キュウリ1本
- ニンジン1/3本
- ミョウガ2個
- ショウガ(みじん切り)小さじ2
- みそ大さじ2
- ハチミツ大さじ1
アサリ汁
- アサリ(砂出し)12～16個
- 昆布(4cm角)1枚
- 酒大さじ2
- 水300ml
- 薄口しょうゆ少々
- オクラ4本
- 塩適量
