キャベツと厚揚げの回鍋肉風～♪
お肉がなくても大満足♪しっかりした味付けなので、ご飯がすすみます！
材料(３～４人分)
- キャベツ
- ６～７枚くらい
- 厚揚げ
- １袋
- ピーマン
- ２個
- ☆すりおろしたにんにく
- １片分
- ☆甜麺醤（なければ味噌）
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆しょうゆ
- 小さじ２
- ☆砂糖
- 小さじ１～２
- ☆片栗粉
- 小さじ１
- ☆オイスターソース
- 小さじ１
- ☆すりおろした生姜
- ２分の１片分
- ごま油
- 適宜
- 豆板醤
- お好みで小さじ2分の1～4分の1
塩サバのもみ漬け添え
- 塩サバ(切り身)2切れ
- レモン1/4個
- サラダ油少々
- 春キャベツ2枚
- 大葉5枚
- 塩少々
- 作り置き甘酢大さじ1
モヤシとピーマンのソース炒め
- モヤシ1/2袋
- ピーマン1個
- キクラゲ2～3g
- 豚肉(薄切り)50～60g
- 溶き卵1個分
- ウスターソース小さじ2
- 塩コショウ適量
- サラダ油大さじ1/2
ワカメとニンジンのからしマヨ和え
- ワカメ(ゆで生)1/2パック
- ニンジン1/8～1/6本
- 練りからし小さじ1/2
- マヨネーズ小さじ2～3
- プレーンヨーグルト大さじ1
- 塩コショウ少々
アサリのミルクスープ
- アサリ(砂出し)150～200g
- 玉ネギ1/4個
- ジャガイモ(小)1個
- ニンジン1/4本
- シメジ1/4パック
- バター10g
- 小麦粉大さじ1/2
- 水250ml
- 顆粒スープの素小さじ1
- 牛乳150ml
- 塩コショウ少々
- クラッカー適量
白身魚とアスパラのバターしょうゆ炒め
フライパンで手軽に仕上げる魚料理
材料(2人分)
- 白身魚(さわらなど、切り身)
- ２切れ
- グリーンアスパラガス
- １束
- スナップえんどう
- １０個
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- バター
- 大さじ１
- キッコーマン特選丸大豆しょうゆ
- 大さじ１
- マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん
- 大さじ１
切り干し大根のなます
大根のはりはりした歯ごたえを楽しんで
フライパン１つでナポリタン
定番パスタもフライパン１つで完成！
材料(2人分)
- スパゲッティ･1.8mmのもの
- 160g
- 玉ねぎ
- 1個
- ピーマン
- 2個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- にんにく
- 1片
- バター
- 大さじ1
- 水
- カップ2・1/2
- トマトケチャップ
- カップ1/2
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
